Odprtje kavarne in pekarne z ničelnim ogljičnim odtisom
Odprtje kavarne in pekarne z ničelnim ogljičnim odtisom
Izvirno besedilo Bolgarski je prevedeno v Slovenski
Izvirno besedilo Bolgarski je prevedeno v Slovenski
Opis
Cilj projekta
Cilj projekta je izgradnja kavarne in pekarne, ki bo končnemu potrošniku ponujala kavo z minimalnim ogljičnim odtisom. Pri samem praženju kave emisije znašajo približno0,4–0,8 kg CO2e na kilogram kave, odvisno od uporabljene tehnologije in vira energije. Projekt si ne prizadeva le za zmanjšanje teh emisij na minimum, temveč tudi za uvedbo trajnostnih energetskih rešitev, ki bodo zmanjšale ogljični odtis procesa praženja.