Izvirno besedilo Madžarski je prevedeno v Slovenski
Izvirno besedilo Madžarski je prevedeno v Slovenski
Posodobitve1
-
Od požara so minile 3 tedne – hvala za vašo pomoč ❤️
Pred tremi tedni, po nevihti 22. junija, je uničujoč požar popolnoma uničil tovarno jabolčnega vina podjetja Magyar Czider Kft. v Gelseju. V enem samem dnevu je bilo uničeno več kot desetletje dela, sodobna oprema, zaloge in jabolčniki, ki so zoreli več mesecev.
Ko smo začeli to zbirko, je bil naš cilj pomagati Kati in Orsi prebroditi to izjemno težko obdobje ter jima dati priložnost za nov začetek. Zelo smo hvaležni vsem, ki sta jima v zadnjih tednih stala ob strani z donacijami, deljenjem ali spodbudnim sporočilom.
V zadnjih treh tednih se je veliko zgodilo. Na podlagi ocene škode so žal posode in vsa oprema za proizvodnjo jabolčnika tako poškodovani, da jih ni mogoče rešiti, zato bodo za ponovni zagon proizvodnje potrebne znatne naložbe. Neposredna škoda na opremi znaša okoli sto milijonov forintov, požar pa ni uničil le trenutnih zalog, temveč tudi polizdelke jabolčnika, ki so zoreli več mesecev.
V okviru trenutne zbiralne akcije je bilodoslej zbranih 2075 evrov, kar predstavlja 6 % zastavljenega cilja v višini 30 000 evrov. Vsak posamezen prispevek pomeni ogromno pomoč in jih približuje ponovnemu zagonu proizvodnje jabolčnika, ki je v 100 % izdelan iz madžarskih jabolk.
Medtem ekipa Cziderja nenehno išče možnosti za ponovni zagon. Pregledali so več možnih lokacij za vzpostavitev novega obrata, vendar nobena ni primerna za takojšen začetek proizvodnje.
Druga možnost je, da bi začasno nadaljevali s proizvodnjo jabolčnika v drugem obratu v okviru pogodbene proizvodnje. O tej možnosti trenutno potekajo pogovori.
Vložena je bila tudi vloga za višjo silo, za katero je potrebna dokumentacija požarnih strokovnjakov. Njena priprava lahko traja tudi do 60 dni, zato je treba na ta izid še počakati.
Medtem se bliža letošnja trgatev, ki se bo začela v avgustu. Zelo pomembno bi bilo, da bi imeli možnost nadaljevati z delom in da se zgodba podjetja Magyar Czider tukaj ne bi končala.
Zahvaljujemo se vsem, ki so doslej pomagali, in vas prosimo, da jih, če lahko, podprete z donacijo ali s tem, da delite to zbirko sredstev.
Vsaka pomoč šteje. 🍎❤️
Ne obupajo – pomagajmo jim, da začnejo znova!
Požar jim je odvzel vse, a proizvajalci jabolčnega mošta iz Gelseja se ne predajajo
Dodajte posodobitve in obveščajte podpornike o napredku kampanje.
To bo povečalo verodostojnost vašega zbiralca sredstev in sodelovanje z donatorji.
Opis
22. junija 2026, v ponedeljek zgodaj zjutraj, je do tal pogorela tovarna Czider v Gelseju – tista obrtna delavnica za proizvodnjo jabolčnega vina, kjer Orsi in Kata že od leta 2012 delata na tem, da bi na mizo vsakega od nas postavili jabolčno vino, izdelano iz 100 % madžarskih jabolk, brez dodatkov na mize vseh nas.
Na srečo ni prišlo do telesnih poškodb. Stavba, novo nabavljena in zagnana dragocena oprema ter celotna zaloga pa so bile uničene. Proizvodnja je v trenutku postala nemogoča, zaenkrat pa ni znano, kdaj se bo lahko ponovno začela.
Orsi je ekonomistka, Kata pa psihologinja. Svojo večletno kariero v multinacionalkah sta postopoma potisnili v ozadje in se lotili uresničevanja svojih sanj. Zgodba se je začela že leta 2012 v Vértesbogláru, v majhni delavnici, urejeni v družinski hiši, kjer smo mnogi kot prijatelji, družinski člani ali pomočniki lahko sodelovali v prvih letih. Ročno smo polnili steklenice, jih označevali, pakirali, ob koncu dneva pa smo delo pogosto proslavili s hladnim jabolčnim vinom.
Leta 2019 se je zgodba nadaljevala v Gelséju, v bližini jabolčnega nasada. Obrat je bil dokončan leta 2020 po ogromni naložbi, deloma iz sredstev razpisov, deloma iz posojila. To je bil kraj, kjer se je jabolčnik Czider končno lahko proizvajal v takšnih pogojih, kot sta si Orsi in Kata vedno želeli: iz kakovostnih jabolk iz Zale, z naravnim vrenjem in brez umetnih dodatkov. Nova tovarna je omogočila, da je jabolčnik Czider dosegel vedno več ljudi in da se je madžarska kultura jabolčnika počasi, a zanesljivo začela razvijati. Ta tovarna je zdaj postala žrtev požara.
Največjo izgubo predstavlja posebna proizvodna tehnologija. Nadomestitev opreme trenutno ni mogoča iz lastnih sredstev, saj ni zavarovalnega kritja, zato je zdaj potrebna zunanja pomoč, da bo sploh obstajala možnost za nov začetek.
Zbrana sredstva bomo namenili za:
- za rušenje in obnovo po požaru,
- za nadomestitev najpomembnejših proizvodnih sredstev in reorganizacijo obrata
- ter za to, da bosta Orsi in Kata lahko preživeli do ponovnega zagona proizvodnje.
Vsaka donacija nas približuje temu, da »Pij jabolko! Čisto.« ne bo več le spomin, ampak resničnost, zaprta v steklenico.
Hvala, če prispevaš k obnovi.
Hvala, če delite to zbiranje sredstev.
In hvala za vse zaupanje, ljubezen in podporo, ki sta jo Orsi in Kata ter podjetje Czider prejeli v zadnjih letih.
Tudi v imenu Orsi in Kata: hvala.
Kitartást és mielőbbi egyenesbe kerülést, hogy ihassunk minél több Czidert!