Olá a todos, sou o Danny, tenho 37 anos e atualmente sou chef pasteleiro. Sempre me senti atraído pelo belo, pela arte, por tudo aquilo que nunca é óbvio. Posso dizer-vos, porém, que a minha carreira começou por seguir um sonho… 

Ainda era criança e sonhava com o palco, adorava dançar, cantar e transformar tudo num espetáculo. Comecei a estudar na minha pequena cidade aos 10 anos, aos 19 mudei-me para Milão para aprofundar os estudos e aos 21 comecei a trabalhar no mundo do espetáculo. Viajei pela Itália e pelo estrangeiro, pisei vários palcos, mais ou menos importantes, feliz e grato pelo que tinha conseguido construir. 

Passados alguns anos, comecei a perceber que não poderia levar aquela vida por muito tempo, uma vida precária, com satisfações, sim, mas também com dificuldades, compromissos e renúncias constantes. Apesar de sempre ter sonhado com isso, percebi que talvez quisesse algo mais para mim, para a minha vida futura. Sou do tipo que pensa e reflete muito, até demais, antes de agir…

Aos 29 anos, regresso a Milão com a ideia de empreender um caminho totalmente novo, o da pastelaria. Sempre tive jeito para isso desde pequeno, aprofundei-me profissionalmente nesse mundo e percebi logo que poderia ser o meu futuro. Trabalhei em hotéis, restaurantes, oficinas e, hoje, acredito ter uma boa bagagem profissional e pessoal... 

Hoje, o sonho é poder transformar em realidade aquela ideia que há já demasiados anos está apenas na minha cabeça: lançar o meu próprio negócio, abrir a minha primeira pastelaria, à qual gostaria que se seguissem outras, e realizar-me verdadeiramente.

Cheguei aqui por acaso e tento acreditar nisto, acreditar que alguém que ler a minha história terá vontade de me dar uma mão e ajudar-me a começar esta nova aventura!

MUITO OBRIGADO a todos

Olá a todos, sou o Danny, tenho 37 anos e sou atualmente pasteleiro. Sempre me senti atraído pela beleza, pela arte, por tudo o que nunca é dado como garantido. Posso dizer-vos, no entanto, que a minha carreira começou por seguir um sonho... 

Ainda era criança e sonhava com o palco, adorava dançar, cantar e transformar tudo num espetáculo. Comecei a estudar na minha pequena cidade aos 10 anos, aos 19 mudei-me para Milão para aprofundar os meus estudos e aos 21 comecei a trabalhar no mundo do espetáculo. Viajei pela Itália e pelo estrangeiro, pisei vários palcos, mais ou menos importantes, feliz e grato pelo que tinha conseguido construir. 

Após alguns anos, comecei a perceber que não poderia ter vivido aquela vida por muito tempo, uma vida precária, cheia de satisfação, mas também de dificuldades, de compromissos e sacrifícios contínuos. Apesar de sempre ter sonhado com isso, compreendi que talvez quisesse algo mais para mim, para a minha vida futura. Sou um tipo que pensa e reflete muito, até demais, antes de agir... 

Aos 29 anos, regressei a Milão com a ideia de seguir um caminho completamente novo, o da pastelaria. Sempre tive inclinação para isso desde pequeno, estudei esse mundo em profundidade de forma profissional, percebendo imediatamente que poderia ser o meu futuro. Trabalhei em hotéis, restaurantes, laboratórios e, hoje, penso que tenho uma boa experiência profissional e pessoal... 

Hoje, o sonho é conseguir transformar em realidade essa ideia que está na minha cabeça há demasiados anos, lançar o meu negócio, abrir a minha primeira pastelaria, que gostaria que outras se seguissem, e deixar verdadeiramente a minha marca.

Cheguei aqui por acaso e tento acreditar nisso, acreditar que alguém que leia a minha história vai querer dar-me uma mão e ajudar-me a iniciar esta nova aventura!

MUITO OBRIGADA a todos