Olá a todos! Chamo-me Kata e criei esta angariação de fundos porque quero que um grande plano meu se torne realidade, quero tornar-me um fabricante de queijo.

Em 2022, comprei uma cabra pequena para que no ano seguinte, quando ela tiver um cabrito, eu possa ter leite de cabra caseiro. Em 2023, comprei outra cabra e fui buscar leite de cabra aos vizinhos, e também aprendi a fazer queijo. No início, fazia-o apenas para a família, depois para os parentes e amigos, mas também comecei a fazer experiências e experimentei várias variedades.

Uma vez ouvi alguém dizer num vídeo que não se pode fazer criação de animais e fabrico de queijo ao mesmo tempo, porque é muito. Eu acho que se pode, e também gosto muito do facto de saber como é o leite com que estou a trabalhar. Os meus animais pastam livremente, por isso comem muitas ervas que vão para o leite. Estão no exterior durante o dia e à noite quando não querem ir para o estábulo. Eles são felizes assim, e eu posso usar o leite que contém ingredientes naturais, para produzir produtos naturais e limpos para nós próprios, e também quero fazê-lo para os porcos de venda, para os quais, no entanto, tem de ser criada uma sala especial.

O que estou a pedir:

-Cuba de queijo de 100 litros

-Frigorífico de leite de 100 litros

-máquina de ordenha

-mais mobiliário: mesa, 1-2 armários

-acessórios para o fabrico de queijo: moldes, recipientes

-pintura

-ladrilhagem

-Gostaria também de adquirir mais duas cabras

Obrigado pela leitura e pelo vosso apoio.