Criação de uma padaria com pegada de carbono zero
Criação de uma padaria com pegada de carbono zero
Texto original búlgaro traduzido para Português
Texto original búlgaro traduzido para Português
Descrição
Objetivo do projeto
O objetivo do projeto é construir uma torrefação de café que forneça café ao consumidor final com uma pegada de carbono mínima. A torrefação do café gera emissões de aproximadamente0,4-0,8 kg de CO2e por quilograma de café, dependendo da tecnologia utilizada e da fonte de energia. O projeto visa não só reduzir essas emissões ao mínimo, mas também introduzir soluções energéticas sustentáveis que diminuam a pegada de carbono do processo de torrefação.