Създаване на климатично неутрален модел на стопанска дейност „КЛАЙНБАУЕР“
Създаване на климатично неутрален модел на стопанска дейност „КЛАЙНБАУЕР“
Оригиналният текст на Немски е преведен на Български
Оригиналният текст на Немски е преведен на Български
Описание
Казвам се Патрик и стопанисвам планинска ферма в Източна Щирия. Нашата цел е да снабдяваме региона с висококачествени местни храни – на справедливи цени. За целта залагаме на земеделие, щадящо почвата, и опазване на околната среда, като съчетаваме стари техники с модерни методи.
В нашето стопанство вече живеят млечни крави, прасета, овце, зайци и млади животни, а скоро планираме да приютим и кокошки. В дългосрочен план козите също ще обогатят стопанството. През 2024 г. построихме подземна оранжерия Walipini, за да отглеждаме зеленчуци по устойчив начин. Освен това в момента изграждаме биокомпостер – система, която чрез естественото компостиране на органични отпадъци генерира топлина и ни снабдява с екологична енергия.
За преработката на нашите собствени продукти – мляко, месо, хляб, билки и зеленчуци – се нуждаем от помещение за преработка. Това ще ни позволи да предлагаме продуктите си с най-високо качество и да разширяваме фермата.
С твоята подкрепа можем да продължим да развиваме този проект и да снабдяваме региона с още повече регионални, устойчиви продукти!
ИНСТАГРАМ НА ФЕРМАТА
https://www.instagram.com/yurtenhof_noreias_krautmagie?igsh=MXVpZG1xdGowb3MxMQ%3D%3D&utm_source=qr
Там можеш да се свържеш с нас :)