Створення кав’ярні-пекарні з нульовим вуглецевим слідом
Створення кав’ярні-пекарні з нульовим вуглецевим слідом
Оригінальний текст Болгарська перекладено на Українська
Оригінальний текст Болгарська перекладено на Українська
Опис
Мета проекту
Метою проекту є створення кавової пекарні, яка постачатиме каву кінцевому споживачу з мінімальним вуглецевим слідом. Під час самого обсмажування кави викиди становлять приблизно0,4–0,8 кг CO2e на кілограм кави, залежно від використовуваної технології та джерела енергії. Проект має на меті не тільки звести ці викиди до мінімуму, але й запровадити стійкі енергетичні рішення, які зменшать вуглецевий слід процесу обсмажування.