Vattnet tog inte bara med sig hus, människor och djur. Det tog också med sig jobb, drömmar och framtidshopp. Utan människor som Piotr blir det inget bröd. Hans berättelse är ett rop på hjälp från en man som inte vill ge upp – som kämpar för det han har byggt upp under hela sitt liv.

”Jag ska berätta om min dröm”, säger Piotr – en man vars bageri var hjärtat i Stronie Śląskie i 30 år.

”Jag heter Piotr, men folk kallar mig herr Pączek. Jag driver ett bageri där vi varje dag bakar bröd till hela staden och byarna runtomkring. Våra munkar och blåbärskakor är kända i hela trakten, kanske till och med i hela galaxen. Vi bakar bröllopstårtor som vi levererar till de vackraste dagarna i ditt liv. Var och en av oss i det här bageriet har en uppgift – försäljarna serverar dig nybakade varor med ett leende, konditorerna skapar sötsaker och vår städerska ser till att allt glänser, vilket skapar en vardag full av värme, arbete och hopp.

”Men plötsligt öppnar jag ögonen och det finns ingenting. Vattnet tog allt.”

Det här är ingen dröm. Det är en mardröm. Bageriet som Piotr ägnat 30 år åt att bygga upp finns inte längre. ”Den 15 september hängde svarta moln över vår stad. Flodvågen slog till och tog allt. Armén levererar nu bröd, vi har inget dricksvatten, vi har ingen elektricitet. Människor har förlorat sina hem, sina jobb, sitt hopp...”

Piotr förlorade sitt bageri – en plats som inte bara gav honom liv, utan också försörjde hundratals familjer med bröd. Han förlorade resultatet av 30 års hårt arbete. ”Pandemin slog mig till marken för första gången. När jag började resa mig kom en ny katastrof – cancer. Tack vare stödet från mina anställda, Krysia och Agnieszka, började jag se ljuset i slutet av tunneln. Jag drog den här rullstolen med all min kraft... Och sedan kom vattnet.”

”Jag ligger i lera, lera, spillror, mitt bland mänskliga tragedier, och min egen tragedi utspelar sig bredvid mig. Kommer jag att resa mig? Tack vare er, ja. Jag kommer inte att kunna göra det på egen hand, utan er är allt jag har kvar drömmen om mitt bageri.”

Peter ber inte bara för sin egen skull. Jag ber för alla som väntar på att det normala ska återvända. "Folk säger att utan munkar från Pączek finns det inget Stronie. Vi hade möjlighet att träffa honom – han är en underbar, varm och god man som nu befinner sig i nöd.

Låt oss inte låta hans historia sluta i leran, i ruinerna av det han ägnat sitt liv åt att bygga upp. Låt oss hjälpa honom att resa sig, och tillsammans med honom lyfta hela samhället. Med de insamlade pengarna kommer vi att återuppbygga bageriet – vi kommer att återställa hopp, arbete och bröd. Peter förtjänar mer än en påminnelse om vad som hände. Tillsammans kan vi ge honom tillbaka det liv som vattnet tog ifrån honom.

Var inte likgiltiga.