På NPO Veggies Cultivation löser vi två stora globala utmaningar: organiskt avfall och försämrad markhälsa.

Vår banbrytande bokashiteknik för äppelrester omvandlar snabbt avfall till en kraftfull jordförbättrare som minskar växthusgaserna, bevarar kväve och låser kol i jorden. Den kan också användas för att utveckla nya livsmedels- och fodertillskott.

I 40 år har bokashi förbättrat jordar i tropiska regioner. Men det kalla nordiska klimatet? Det är okänt territorium. Förrän nu. Vi kommer att utveckla ett genombrott: bokashi, anpassad för Norden.

I spetsen för denna innovation står Dr. Margit Olle, utbildad i Nya Zeeland, Hawaii, Thailand och Polen, med 11 års forskning och fyra publicerade böcker om EM-teknik. Hennes expertis inom effektiva mikroorganismer gör denna anpassning möjlig.

Vi samlar in 200 000 euro för att utveckla denna regenerativa, klimatsmarta lösning i Estland och anpassa den till norra Europa och vidare. Eftersom vi på NPO Veggies Cultivation inte bara odlar mat - vi läker ekosystem och stärker samhällen.

Bidragsgivare (om ekonomin samlas in) kan se projektframsteg, material, videor och så vidare - på webbplatsen: https://www.npoveggiescultivation.com