A abertura de novos supermercados sociais representa uma resposta concreta e digna à crescente pobreza alimentar, oferecendo às famílias em dificuldades não só bens de primeira necessidade, mas também a liberdade de escolher os seus próprios alimentos num ambiente acolhedor. Estes espaços não são meros pontos de distribuição, mas sim centros comunitários que transformam a assistência num ato de autonomia, combatendo ativamente o desperdício alimentar através da recuperação de excedentes e garantindo às pessoas mais vulneráveis um acesso equitativo e respeitoso a produtos saudáveis e nutritivos.

A recolha destina-se a apoiar pessoas e famílias que se encontram em situação de vulnerabilidade económica. O objetivo é apoiar quem é afetado pela pobreza absoluta ou temporária, incluindo:

• Famílias de baixos rendimentos que têm dificuldade em cobrir as despesas alimentares diárias.
• Idosos com pensões mínimas, muitas vezes obrigados a reduzir a qualidade da alimentação.
• Indivíduos e trabalhadores em situações de crise económica imprevista.

O modelo do supermercado social devolve-lhes a dignidade da escolha: em vez de receberem um pacote de alimentos pré-embalado, podem «fazer as compras» escolhendo os produtos de acordo com as necessidades e os hábitos da sua família.

O ano de 2026 exige uma intervenção imediata por duas razões fundamentais:

• O aumento do custo de vida: A inflação persistente reduziu o poder de compra de milhares de pessoas, tornando difícil para muitos agregados familiares garantir uma alimentação equilibrada.
• Urgência da sustentabilidade: Recuperar excedentes alimentares que, de outra forma, acabariam por ser desperdiçados é uma prioridade ética e ambiental. Estes supermercados funcionam como uma ponte entre o excesso da grande distribuição e a escassez das faixas mais vulneráveis, otimizando os recursos do território.

É fundamental que quem doa saiba exatamente onde vai parar a sua contribuição. Os fundos angariados são destinados exclusivamente a:

• Logística e cadeia de frio: Aquisição e manutenção de frigoríficos, congeladores e estantes necessárias para conservar corretamente os produtos frescos.
• Gestão dos espaços: Aluguer das instalações, serviços públicos e custos de funcionamento para garantir que os supermercados sejam locais seguros, limpos e acolhedores.
• Abastecimento: Compra de bens de primeira necessidade (como leite, massa, arroz, produtos de higiene) que nem sempre são cobertos pelas doações rotativas, garantindo assim uma despensa sempre abastecida.
• Formação do pessoal: Apoio logístico aos voluntários que gerem o empório, para que possam receber os utilizadores com competência e sensibilidade.