Olá, chamo-me Vincenzo e pretendo angariar capital inicial para criar uma cadeia de restauração inovadora e sem precedentes, com o objetivo de oferecer um valor acrescentado aos clientes.

Para tal, desenvolvi uma mesa especial e pretendo utilizá-la para, no futuro, oferecer aos meus clientes as especialidades das 20 regiões italianas.

O meu conceito é único e vai causar sensação.

Este conceito gastronómico só será autorizado em cidades com mais de 500 000 habitantes.

Gostaria muito de vos apresentar o meu conceito na íntegra...

Cada doador ou doadora será mencionado pessoalmente por mim e poderá jantar gratuitamente uma vez por mês nos nossos restaurantes.

Além disso, todos os doadores receberão ações preferenciais / tokens, dependendo do valor da sua doação.

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Desenvolvemos este protótipo para o utilizar num conceito de restauração sob licença.

Trata-se apenas de uma pequena mesa com 6 a 8 lugares.

As mesas que iremos utilizar posteriormente na restauração têm capacidade para, pelo menos, 30 lugares por mesa.

Pretendemos criar uma cadeia de restaurantes que inclua 20 mesas com 30 lugares cada...

Ou seja, 20 mesas com 30 lugares cada = 600 lugares.

Porquê 20 mesas num restaurante?

A Itália tem 20 regiões e cada região tem as suas próprias especialidades culinárias...

Cada mesa representará uma região italiana.

Com as especialidades da respetiva região.

São pratos que não se encontram assim na restauração, porque são muito caseiros.

No futuro, este tipo de restaurantes só se encontrará em grandes cidades com mais de meio milhão de habitantes.

A nossa ideia é reunir pessoas sem reserva de mesa e sem ementa.

Hoje em dia, as pessoas nas grandes cidades têm cada vez menos tempo e, por isso, é nossa grande preocupação proporcionar a estes clientes uma pausa para o almoço agradável, acessível e satisfatória. Sem stress e sem longas esperas.

São servidos apenas pratos pequenos com diferentes pratos da região.

Assim, tem-se a possibilidade de saborear diferentes especialidades sem grandes custos.

A decoração será muito mediterrânica. Com muitas plantas e pequenas oliveiras, limoeiros e laranjeiras...

Haverá um balcão muito comprido, onde se pode ficar e esperar por lugares livres.

Uma sala de charutos e uísque, bem como uma sala para fumadores, serão integradas no restaurante.

Música ao vivo e entretenimento são garantidos todos os dias.

A cozinha é visível de todos os lados.

Durante a sua estadia, todos podem mudar de mesa à vontade e saborear os pratos regionais.

O preço do menu é fixo (tarifa fixa).

Iremos ajustar o preço fixo entre o menu de almoço e o de jantar.

Trata-se, portanto, de um conceito «all you can eat».

Os pratos que não forem consumidos no mesmo dia serão doados à nossa organização de caridade, que os distribuirá gratuitamente a pessoas carenciadas e crianças.

Este é apenas um pequeno resumo do que temos em mente...

Sei que também vai adorar este conceito.