Trata-se de um novo conceito de fast food, com 15 tipos diferentes de croquetas acompanhadas de patatas bravas, batatas fritas ou batatas assadas e vários molhos. As croquetas são um prato de inspiração espanhola, cuja preparação é complexa, uma vez que têm de repousar no frigorífico durante pelo menos 12 horas antes de serem cozinhadas. Já dispomos do equipamento necessário para produzir croquetas mais rapidamente e em grandes quantidades, o suficiente para as vender numa linha de produção. No entanto, ainda precisamos de um investimento de 15 a 20 mil euros para ter tudo pronto para a abertura. Temos a parte da produção pronta, mas ainda precisamos da instalação do fast food, além do aluguer em Bucareste, o que nos está a colocar em dificuldades.

Trata-se de um novo conceito de fast food, com 15 variedades diferentes de croquetas acompanhadas de patatas bravas, batatas fritas ou batatas assadas e uma variedade de molhos. As croquetas são um prato de inspiração espanhola, cuja preparação é demorada devido ao facto de terem de repousar pelo menos 12 horas no frigorífico antes da cozedura. Já dispomos do equipamento necessário para produzir croquetas mais rapidamente e em grandes quantidades, o suficiente para as vendermos em grande escala. No entanto, precisamos ainda de um investimento de 15 a 20 mil euros para ter tudo pronto para a abertura. Temos a parte da produção pronta, mas ainda precisamos de equipar o espaço de fast food, além dos alugueres em Bucareste, que nos colocam em dificuldades.