Ciao a tutti, sono Danny, ho 37 anni e attualmente sono uno chef pasticcere. Sono sempre stato attratto dal bello, dall'arte, da tutto ciò che non è mai scontato. Posso dirvi però che la mia carriera è iniziata seguendo un sogno...

Ero ancora un bambino e sognavo il palcoscenico, amavo ballare, cantare e trasformare tutto in uno show. Ho iniziato a studiare nella mia piccola cittadina all'età di 10 anni, a 19 mi sono trasferito a Milano per approfondire gli studi, a 21 ho iniziato a lavorare nel mondo dello spettacolo. Ho viaggiato in Italia e all'estero, ho calcato diversi palcoscenici, più o meno importanti, felice e grato di quello che ero riuscito a costruire.

Dopo anni, mi sono cominciato a rendere conto che non avrei potuto fare quella vita a lungo, una vita precaria, di soddisfazioni si ma di stenti, di continui compromessi e rinunce. Nonostante l'avevo sempre sognata, ho capito che forse volevo qualcosa in più per me, per la mia vita futura. Sono un tipo che pensa e riflette molto, anche troppo, prima di agire...

A 29 anni torno a Milano con l'idea di intraprendere un percorso tutto nuovo, quello della pasticceria. Sempre stato portato fin da piccolino, ho approfondito in maniera professionale quel mondo arrivando subito a capire che sarebbe potuto essere il mio futuro. Ho lavorato in hotel, ristoranti, laboratori, e ad oggi credo di avere un bel bagaglio professionale e personale..

Oggi il sogno è di poter trasformare in realtà quell'idea che da troppi anni ormai è solo nella mia testa, avviare il mio business, aprire il mio primo locale di pasticceria al quale vorrei potessero seguirne altri e realizzarmi davvero.

Mi sono trovato qui per caso e provo a crederci, a credere che qualcuno leggendo la mia storia avrà voglia di tendermi una mano e aiutarmi a cominciare questa nuova avventura!

GRAZIE DI CUORE a tutti

Sveiki visi, aš esu Danny, man 37 metai ir šiuo metu dirbu konditeriu. Mane visada traukė grožis, menas, viskas, kas niekada nelaikoma savaime suprantamu dalyku. Tačiau galiu pasakyti, kad mano karjera prasidėjo sekant svajone...

Dar būdama vaikas svajojau apie sceną, mėgau šokti, dainuoti ir viską paversti šou. Būdama 10 metų pradėjau mokytis savo mažame miestelyje, būdama 19 metų persikėliau į Milaną tęsti mokslų, 21-erių pradėjau dirbti pramogų pasaulyje. Keliavau po Italiją ir užsienį, vaikščiojau po įvairias daugiau ar mažiau svarbias scenas, buvau laiminga ir dėkinga už tai, ką pavyko susikurti.

Po daugelio metų pradėjau suvokti, kad negalėjau ilgai gyventi tokio gyvenimo, nesaugaus, kupino pasitenkinimo, bet ir sunkumų, nuolatinių kompromisų ir pasiaukojimo. Nors visada apie tai svajojau, supratau, kad galbūt norėjau kažko daugiau sau, savo būsimam gyvenimui. Esu vaikinas, kuris daug mąsto ir svarsto, net per daug, prieš pradėdamas veikti...

Būdamas 29-erių grįžau į Milaną su mintimi pasukti visiškai nauju keliu - konditerijos. Nuo pat mažens buvau linkęs į tai, nuodugniai studijavau šį pasaulį profesionaliai, iškart supratau, kad tai galėtų būti mano ateitis. Dirbau viešbučiuose, restoranuose, laboratorijose ir šiandien manau, kad turiu gerą profesinį ir asmeninį pasirengimą...

Šiandien svajoju, kad galėčiau tą idėją, kuri per daug metų buvo tik mano galvoje, paversti realybe, pradėti savo verslą, atidaryti savo pirmąją konditerijos parduotuvę, kurios pavyzdžiu norėčiau, kad sektų ir kiti, ir tikrai palikti savo pėdsaką.

Čia atsidūriau atsitiktinai ir stengiuosi tuo tikėti, tikėti, kad kas nors, perskaitęs mano istoriją, norės man ištiesti ranką ir padėti pradėti šį naują nuotykį!

AČIŪ visiems