Miesto ūkis įsikūręs Pezinoko miesto centre ir užsiima tvariu miesto žemės ūkiu. Mūsų pagrindinis tikslas – auginti šviežias, sveikas ir ekologiškai užaugintas mikrožoles, kuriose gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Į mūsų planus taip pat įeina imbiero eliksyro, natūralaus maisto papildo, turinčio daug sveikatos privalumų, gamyba.

• Sveikata ir mityba: Mikrožolės yra vienas iš maistingiausių būdų papildyti mitybą vitaminais ir mineralais. Jos auginimas tiesiogiai mieste garantuoja šviežumą ir trumpą kelią iki vartotojų.
• Tvarumas ir ekologija: Miesto ūkiai prisideda prie ekologiškesnės aplinkos, nes mažina importo poreikį, energijos suvartojimą ir transporto išmetamų teršalų kiekį.
• Bendruomenės plėtra: Ūkis gali tarnauti kaip švietimo platforma vietos gyventojams, organizuoti seminarus, remti bendruomenės renginius ir motyvuoti kitus imtis ekologiškų veiklų.

Mūsų ūkis skirtas visiems, kuriems rūpi sveikas gyvenimo būdas, aplinka ir vietos ekonomikos rėmimas. Pagrindinės tikslinės grupės yra:

• Vietiniai ir ekologiškai mąstantys gyventojai: žmonės, norintys remti vietinę, ekologišką gamybą ir tuo pačiu pagerinti savo sveikatą.
• Sveikatingumu besirūpinantys vartotojai: asmenys, ieškantys kokybiškų, maistingų produktų, kurie padėtų palaikyti sveiką gyvenimo būdą.
• Verslininkai ir restoranai: restoranai, kavinės ir sveikų maisto produktų parduotuvės, kurios domisi kokybiškomis vietos žaliavomis.

1. Geresnis šviežių produktų prieinamumas: mikrožaliųjų auginimas tiesiogiai mieste reiškia trumpesnį kelią iki vartotojo, o tai užtikrina jų šviežumą ir maistinę vertę.
2. Švietimo galimybės: Ūkis planuoja organizuoti seminarus apie mikrožaliųjų auginimą, sveiką mitybą ir tvarumą, taip stiprindamas sąmoningumą apie ekologiškas praktikas
3. Jaunimo švietimas: planuojame šviesti pradinių mokyklų mokinius per paskaitas ir dirbtuves tiesiogiai mokyklose
4. Sveiki ir natūralūs produktai: Imbiero eliksyras, kurį planuojame gaminti, siūlo natūralų būdą stiprinti imunitetą, mažinti uždegimus ir didinti energiją.
5. Užimtumas ir vietos ekonomika: Ūkio rėmimas reiškia vietinių darbo vietų kūrimą ir vietos ekonomikos rėmimą, o tai turi ilgalaikį teigiamą poveikį bendruomenės gyvenimo kokybei.

Lėšos, gautos iš visuomenės paramos, bus panaudotos daugiausia:

• Auginimo pajėgumų išplėtimui: auginimo padėklų, apšvietimo ir mikrožaliųjų auginimui reikalingos įrangos pirkimui.
• Imbiero eliksyro kūrimą ir gamybą: reikalingų žaliavų įsigijimą, laboratorinius kokybės tyrimus ir gamybos patalpas, užtikrinančias saugią ir higienišką eliksyro gamybą.
• Švietimo veikla ir rinkodara: bendruomenės veiklos organizavimas, projektų reklama ir gyventojų švietimas apie vietinių ekologiškų produktų privalumus.

Mūsų rėmėjai gali prisidėti įvairiais būdais, o mes jiems siūlome specialias dovanas:

• Finansiniai įnašai: Kiekvienas įnašas tiesiogiai prisidės prie ūkio plėtros. Rėmėjams planuojame paruošti šviežių mikrožalių rinkinius, imbiero eliksyro degustacinius buteliukus ir kvietimus į bendruomenės renginius.
• Reguliarus prenumeratas: Siūlome galimybę reguliariai užsisakyti mūsų produktus už specialias kainas.

Miesto mikrožaliųjų auginimo ir imbiero eliksyro gamybos projektas turi potencialą tapti nuolatine miesto bendruomenės dalimi. Laikui bėgant ūkis galėtų plėstis ir pradėti gaminti kitus natūralius produktus, taip dar labiau prisidėdamas prie sveikatos, ekologinio tvarumo ir bendruomenės plėtros.

Šis projektas vietos bendruomenei siūlo sveikus ir maistingus produktus, švietimą apie tvarumą ir galimybę būti teigiamų pokyčių dalimi. Tikime, kad su jūsų parama galime kurti tvarią, žalią ir sveikesnę ateitį visiems.