Mestská farma sa nachádza v centre mesta Pezinok a venuje sa udržateľnému mestskému poľnohospodárstvu. Naším hlavným cieľom je produkcia čerstvej, zdravej a ekologicky pestovanej mikrozeleniny, ktorá je bohatá na vitamíny, minerály a antioxidanty. Súčasťou našich plánov je aj výroba zázvorového elixíru, prírodného doplnku stravy s množstvom zdravotných benefitov.

• Zdravie a výživa: Mikrozelenina je jedným z najvýživnejších spôsobov, ako doplniť stravu o vitamíny a minerály. Jej pestovanie priamo v meste zaručuje čerstvosť a krátku cestu k spotrebiteľom.
• Udržateľnosť a ekológia: Mestské farmy prispievajú k ekologickejšiemu životnému prostrediu, pretože znižujú potrebu dovozu, spotrebu energie a emisie z dopravy.
• Komunitný rozvoj: Farma môže slúžiť ako vzdelávacia platforma pre miestnych obyvateľov, organizovať workshopy, podporovať komunitné akcie a motivovať ďalších k ekologickým aktivitám.

Naša farma oslovuje všetkých, ktorým záleží na zdravom životnom štýle, životnom prostredí a podpore miestnej ekonomiky. Hlavnými cieľovými skupinami sú:

• Miesto a ekologicky zmýšľajúci obyvatelia: Ľudia, ktorí chcú podporiť lokálnu, ekologickú produkciu a zároveň zlepšiť svoje zdravie.
• Zdravotne orientovaní spotrebitelia: Jednotlivci hľadajúci kvalitné, výživné produkty na podporu zdravého životného štýlu.
• Podnikatelia a reštaurácie: Reštaurácie, kaviarne a predajne zdravých potravín, ktoré majú záujem o kvalitné lokálne suroviny.

1. Lepšia dostupnosť čerstvých produktov: Pestovanie mikrozeleniny priamo v meste znamená kratšiu cestu k spotrebiteľovi, čím sa zabezpečí jej čerstvosť a výživová hodnota.
2. Vzdelávacie príležitosti: Farma plánuje organizovať workshopy o pestovaní mikrozeleniny, zdravom stravovaní a udržateľnosti, čím sa posilní povedomie o ekologických praktikách
3. Vzdelávanie mladej populácie: Plánujeme vzdelávanie žiakov na základných školách prostredníctvom prednášok a workshopov priamo na školách
4. Zdravé a prírodné produkty: Zázvorový elixír, ktorý plánujeme vyrábať, ponúka prírodný spôsob, ako posilniť imunitu, znížiť zápaly a zvýšiť energiu.
5. Zamestnanosť a miestna ekonomika: Podpora farmy znamená tvorbu miestnych pracovných miest a podporu lokálnej ekonomiky, čo má dlhodobé pozitívne dopady na kvalitu života v komunite.

Finančné prostriedky získané prostredníctvom podpory verejnosti budú využité najmä na:

• Rozšírenie pestovateľských kapacít: Nákup pestovateľských podnosov, osvetlenia a vybavenia potrebného pre produkciu mikrozeleniny.
• Vývoj a výroba zázvorového elixíru: Zabezpečenie potrebných surovín, laboratórne testovanie kvality a výrobných priestorov pre bezpečnú a hygienickú produkciu elixíru.
• Vzdelávacie aktivity a marketing: Organizácia komunitných aktivít, propagácia projektov a vzdelávanie obyvateľov o výhodách miestnych ekologických produktov.

Naši podporovatelia môžu prispieť rôznymi spôsobmi, pričom im ponúkame aj špeciálne odmeny:

• Finančné príspevky: Každý príspevok bude priamo prispievať k rastu farmy. Pre darcov plánujeme balíčky čerstvej mikrozeleniny, ochutnávkové fľaštičky zázvorového elixíru a pozvánky na komunitné podujatia.
• Pravidelné predplatné: Ponúkame možnosť pravidelného odberu našich produktov za zvýhodnené ceny.

Projekt mestského pestovania mikrozeleniny a výroby zázvorového elixíru má potenciál stať sa trvalou súčasťou mestskej komunity. S postupom času by farma mohla expandovať na výrobu ďalších prírodných produktov, čím by ešte viac podporila zdravie, ekologickú udržateľnosť a komunitný rozvoj.

Tento projekt ponúka miestnej komunite zdravé a výživné produkty, edukáciu o udržateľnosti a možnosť byť súčasťou pozitívnych zmien. Veríme, že s vašou podporou môžeme budovať udržateľnú, zelenú a zdravšiu budúcnosť pre všetkých.