Nuo pat mažens mano sūnus visada buvo aistringas kulinarijos mėgėjas. Vos 5 metų amžiaus jis jau praleisdavo valandas šeimos virtuvėje, žavėdamasis tiksliais judesiais ir skonių deriniu. Labai greitai jis suprato, kad savo gyvenimą skirs šiai sudėtingai ir nuostabiai menui – gastronomijai.

Nepriekaištinga ryžtu jis išsikovojosi kelią į geriausias Prancūzijos virtuves. Nuo „Bristol Paris“ iki „Musée de la Chasse“, dirbdamas Christian Têtedoie ir Alexandre Mazzia žvaigždutėmis pažymėtose įstaigose, jis tobulino savo įgūdžius dirbdamas su geriausiais. 2017 m. jis laimėjo „Trophée Masse“ apdovanojimą – tai jo talento ir atsidavimo pripažinimas.

Šiandien, po 17 metų atkaklaus darbo, jis pasirengęs atidaryti savo pačio gastronomijos restoraną – vietą, kuri atspindi jo asmenybę, kur virtuvė susilieja su pagarba aplinkai. Jo ambicija? Siūlyti išskirtinę kulinarinę patirtį, tuo pačiu kuo labiau sumažinant savo anglies pėdsaką.

🌱 Tvarus ir socialiai atsakingas restoranas:

Tačiau tokia graži svajonė negali išsipildyti be pagalbos. Bankai prašo 150 000 € įnašo – sumos, kurios mes vieni nesugebėsime surinkti. Todėl kreipiamės į jus, tuos, kurie tiki aistra, kulinariniu meistriškumu, tobulumu ir atsakingos gastronomijos ateitimi.

Kiekviena auka, net ir simbolinė, priartina mus prie šio tikslo. Jūs ne tik finansuojate restoraną, bet ir remiate viziją, naują maisto gaminimo ir vartojimo būdą.

🙏 Padėkite mums įgyvendinti šį ambicingą projektą. ❤️ Dalinkitės, aukokite, tapkite šio nuotykio dalimi!

Iš visos širdies dėkojame už jūsų paramą.