"DeliciousbyEvelyn SRL" įkurta 2014 m., kai gimė mano mažoji mergaitė Evelyn. Idėja, nuo kurios pradėjome, buvo mažo šeimos verslo maisto ruošimo ir patiekimo srityje idėja.

Metai bėgo, o gyvenimo iššūkių buvo daug, tačiau mano svajonė sukurti sąžiningą virtuvę, kurioje maistas ne tik skanus, bet ir sveikai padeda mūsų organizmui, nebuvo pamiršta.

Taigi 2023 m. panaudojome visas turimas santaupas ir pradėjome kurti nedidelį bistro, kuriame galėjome pritaikyti per tiek metų sukurtą koncepciją, ir taip gimė "Why Worry" sąžiningo maisto vieta - nedidelis bistro, kuriame patiekalai gaminami iš aukščiausios kokybės ingredientų, be priedų, be dirbtinių konservantų, be kenksmingai apdorotos mėsos ar daržovių. Siekiame gaminti sveikai, iš vietinių gamintojų produktų, keisdami receptus pagal sezoną, kad mūsų patiekalai būtų švieži, sveiki ir kartu tikrai skanūs.

Pas mus naminis maistas nėra tik šūkis - tai įsipareigojimas. Viską ruošiame kaip namie: nuo šviežių bulvyčių (niekada nešaldytų) ir bulvių košės, pagamintos iš tų pačių tikrų bulvių, iki šviežiai pagamintų padažų iš natūralių ingredientų ir kruopščiai atrinktų kepsnių, kad patirtumėte išskirtinę kulinarinę patirtį. Mūsų virtuvėje nerasite skonio stipriklių, natrio monoglutamato ar kitų kenksmingų priedų. Mes tikime paprastų ir autentiškų ingredientų, harmoningai suderintų tarpusavyje, galia, todėl, be daugybės kitų patiekalų, kuriuos reguliariai gaminsime, mūsų meniu netrūks:

● Gurmaniški sumuštiniai, įkvėpti garsių tarptautinių receptų, pagaminti iš meistriškai pagaminto panuozzo.

● švelnūs ir sultingi kepsniai, ruošiami ir orkaitėje, ir ant grotelių

● Naminiai padažai (taip pat parduodami).

● Pusryčiai visą dieną - nes pusryčiams neturėtų būti laiko apribojimų, o mes esame absoliutūs Benedikto kiaušinių gerbėjai.

● Produktai iš ūkių - dirbame tiesiogiai su vietos ūkininkais ir gamintojais ir, nepaisant šiuolaikinių logistikos iššūkių, stengiamės, kad ant jūsų stalo patektų tik švieži ir autentiški ingredientai.

● amatininkų saldumynai

● ypatinga kava

Kaip mes čia atsidūrėme:

Nuo prekės ženklo įkūrimo 2023 m. rugsėjį į šią viziją investavome viską, ką turėjome. Praėjome sudėtingą kelionę: nuo tobulo pavadinimo paieškos ir logotipo sukūrimo iki patalpų įrengimo ir komandos formavimo.

Tačiau, kadangi mes turime deptį persigalvoti, mūsų bendradarbis ir partneris, su kuriuo pradėjome šią kelionę, nusprendė nebedalyvauti šiame projekte, todėl turėjome rasti finansinių sprendimų, kad kompensuotume jo pasitraukimą, o tai yra priežastis, dėl kurios pristatome savo projektą šioje platformoje ir atskleidžiame jums savo istoriją.

Po pusantrų metų ir maždaug 28 000 eurų investicijų (ir daugybės nenumatytų dalykų) mums liko maždaug 2 savaitės darbo ir 8500 eurų, kad galėtume įgyvendinti planuotą bistro atidarymą. Taigi, kad "Why Worry" taptų kulinarine vieta, kurios negalima praleisti, mums reikia jūsų paramos! Suma, kurios siekiame, yra labai svarbi mūsų biudžeto dalis, kuri bus investuota į nuomos, komunalinių paslaugų, prekių atsargų ir darbo užmokesčio apmokėjimą, o vieta bus 90 % paruošta ir pasirengusi priimti svečius.

Ką gausite?

Skaidriai informuosime apie išlaidas ir dalinsimės su jumis virtuvės užkulisiais, todėl sekite mūsų socialinių tinklų profilius. Be to, planuojame specialų renginį visiems mūsų rėmėjams, kuriame galėsite paragauti mūsų patiekalų ir pajusti WhyWorry atmosferą prieš oficialų atidarymą.

Neabejotina, kad gastronomija turi galią suvienyti žmones ir paprastas akimirkas paversti nepamirštamais prisiminimais. Mūsų poveikis bus pagrįstas nuoširdumu, autentišku skoniu ir noru suteikti sielą maitinančią kulinarinę patirtį. Kiekvienas "WhyWorry" patiekalas bus ne tik valgis, bet ir maža gyvenimo šventė.