L'acqua non ha portato via solo case, persone e animali. Ha portato via anche posti di lavoro, sogni e speranze per il futuro. Senza persone come il signor Piotr, non ci sarà pane. La sua storia è un grido d'aiuto di un uomo che non vuole arrendersi e che lotta per ciò che ha costruito per tutta la vita.

"Vi racconterò il mio sogno", dice il signor Piotr, il cui panificio è stato il cuore di Stronie Śląskie per 30 anni.

"Mi chiamo Piotr, ma la gente mi chiama signor Pączek. Gestisco un panificio dove ogni giorno prepariamo il pane per tutta la città e i villaggi circostanti. Le nostre ciambelle e le nostre torte ai mirtilli sono conosciute in tutta la zona, forse anche nell'intera galassia. Prepariamo torte nuziali, che consegniamo nei giorni più belli della vostra vita. Ognuno di noi in questa pasticceria ha un compito: le commesse vi servono prodotti da forno freschi con un sorriso, i pasticceri creano dolci e la nostra donna delle pulizie si assicura che tutto brilli, creando una vita quotidiana piena di calore, lavoro e speranza.

"Ma all'improvviso apro gli occhi e non c'è più nulla. L'acqua ha portato via tutto".

Questo non è un sogno. È un incubo. Il panificio che Piotr ha costruito per 30 anni non esiste più. "Il 15 settembre, nuvole nere incombevano sulla nostra città. L'ondata di piena ha colpito e portato via tutto. L'esercito ora fornisce il pane, non abbiamo acqua potabile, non abbiamo elettricità. La gente ha perso la casa, il lavoro, la speranza...".

Piotr ha perso il suo panificio - un luogo che non solo gli dava la vita, ma forniva il pane a centinaia di famiglie. Ha perso i risultati di 30 anni di duro lavoro. "La pandemia mi ha fatto cadere a terra per la prima volta. Quando ho iniziato a rialzarmi, è arrivata un'altra catastrofe: il cancro. Grazie al sostegno delle mie dipendenti, Krysia e Agnieszka, ho iniziato a vedere la luce alla fine del tunnel. Ho tirato la sedia a rotelle con tutte le mie forze... E poi è arrivata l'acqua. "

"Sono sdraiato nel fango, nel fango, tra le macerie, tra le tragedie umane, e la mia stessa tragedia si sta svolgendo accanto a me. Mi rialzerò? Grazie a voi, sì. Non ce la farò da solo, senza di voi mi resterà solo il sogno della mia pasticceria".

Pietro non chiede solo per sé. Lo chiede per tutti coloro che aspettano il ritorno della normalità. "La gente dice che senza le ciambelle di Pączek non c'è Stronie. Abbiamo avuto l'opportunità di conoscerlo: è un uomo meraviglioso, caloroso e buono che ora si trova nel bisogno.

Non lasciamo che la sua storia finisca nel fango, tra le rovine di ciò che ha costruito per tutta la vita. Aiutiamolo a rialzarsi e, insieme a lui, risolleviamo l'intera comunità. Con il denaro raccolto, ricostruiremo il panificio - ridaremo speranza, lavoro e pane. Peter merita di più di un ricordo di ciò che è successo. Insieme possiamo restituirgli la vita che l'acqua gli ha tolto.

Per favore, non siate indifferenti.