L'acqua non ha portato via solo case, persone e animali. Ha portato via anche posti di lavoro, sogni e speranze per il futuro. Senza persone come il signor Piotr, non ci sarà pane. La sua storia è un grido d'aiuto lanciato da un uomo che non vuole arrendersi, che sta lottando per ciò che ha costruito nel corso di tutta la sua vita.

"Vi racconterò il mio sogno", dice il signor Piotr, un uomo la cui panetteria è stata il cuore di Stronie Śląskie per 30 anni.

"Mi chiamo Piotr, ma la gente mi chiama signor Pączek. Gestisco una panetteria dove ogni giorno cuociamo il pane per l'intera città e i villaggi circostanti. Le nostre ciambelle e le nostre torte ai mirtilli sono famose in tutta la zona, forse anche in tutta la galassia. Prepariamo torte nuziali, che consegniamo nei giorni più belli della vostra vita. Ognuno di noi in questa panetteria ha un compito: le commesse vi servono prodotti da forno freschi con un sorriso, i pasticceri creano dolci e la nostra donna delle pulizie si assicura che tutto brilli, creando una vita quotidiana piena di calore, lavoro e speranza.

"Ma all'improvviso apro gli occhi e non c'è più nulla. L'acqua ha portato via tutto."

Questo non è un sogno. È un incubo. La pasticceria che Piotr ha impiegato 30 anni a costruire non esiste più. "Il 15 settembre, nuvole nere incombevano sulla nostra città. L'onda di piena ha colpito e ha portato via tutto. Ora l'esercito fornisce il pane, non abbiamo acqua potabile, non abbiamo elettricità. La gente ha perso la casa, il lavoro, la speranza..."

Piotr ha perso la sua panetteria, un luogo che non solo gli dava da vivere, ma forniva anche pane a centinaia di famiglie. Ha perso i risultati di 30 anni di duro lavoro. "La pandemia mi ha messo al tappeto per la prima volta. Quando ho iniziato a rialzarmi, è arrivata un'altra catastrofe: il cancro. Grazie al sostegno delle mie collaboratrici, Krysia e Agnieszka, ho iniziato a vedere la luce alla fine del tunnel. Ho tirato questa sedia a rotelle con tutte le mie forze... E poi è arrivata l'acqua."

"Sono disteso nel fango, tra le macerie, in mezzo alle tragedie umane, e la mia tragedia si sta consumando proprio accanto a me. Riuscirò a rialzarmi? Grazie a voi, sì. Da solo non ce la farò, senza di voi mi resterà solo il sogno della mia panetteria."

Peter non chiede solo per sé stesso. Chiedo per tutti coloro che aspettano il ritorno alla normalità. "La gente dice che senza le ciambelle di Pączek, non c'è Stronie. Abbiamo avuto l'opportunità di incontrarlo: è un uomo meraviglioso, caloroso e buono che ora si trova in difficoltà.

Non lasciamo che la sua storia finisca nel fango, tra le rovine di ciò che ha costruito in una vita. Aiutiamolo a rialzarsi e, insieme a lui, diamo una spinta a tutta la comunità. Con i soldi raccolti, ricostruiremo la pasticceria: restituiremo speranza, lavoro e pane. Peter merita più di un semplice ricordo di ciò che è successo. Insieme possiamo restituirgli la vita che l'acqua gli ha portato via.

Per favore, non restate indifferenti.