Je m'appelle Patrick etj'exploite une ferme de montagne dans l'est de la Styrie. Notre objectif est d'approvisionner la région en produits alimentaires régionaux de qualité - à des prix équitables. Pour ce faire, nous misons sur une agriculture respectueuse des sols et sur la protection de l'environnement, en associantdes techniques anciennes à des méthodes modernes.

Notre ferme compte déjà des vaches laitières, des cochons, des moutons, des lapins et du jeune bétail, et nous prévoyons d' accueillir bientôt des poules. À long terme, des chèvres devraient également venir enrichir la ferme. En 2024, nous avons construit une serre en terre Walipini pour cultiver des légumes de manière durable. De plus, nous sommes en train de construire une bio-chaufferie, un système qui génère de la chaleur grâce au compostage naturel des déchets organiques et qui nous fournit une énergie respectueuse de l'environnement.

Pour la transformation de nos produits de la ferme - lait, viande, pain, herbes aromatiques et légumes - nous avons besoin d'un espace de transformation. Cela nous permettra de proposer nos produits de qualité supérieure et de continuer à développer la ferme.

Avec ton soutien, nous pourrons faire avancer ce projet et approvisionner la région avec encore plus de produits régionaux et durables !

INSTAGRAM DE LA FERME

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