Salut tout le monde Je n'ai jamais fait ce genre d'exercice avant, donc je ne sais pas trop quoi écrire, mais je vais commencer par dire pourquoi je le fais.

Quand j'étais petite, ma mère et moi passions des heures tous les week-ends à faire des cheesecakes, des gâteaux, des cupcakes et même de la glace. Jusqu'à ce que j'aie 17 ans et que nous allions ouvrir un magasin ensemble jusqu'à ce qu'elle développe la maladie d'Alzheimer et si quelqu'un d'autre de ses grands-parents en est atteint, vous saurez qu'il est difficile pour eux de maintenir une routine normale une fois qu'elle a été diagnostiquée. Nous avons arrêté nos rituels du week-end et nos grands espoirs et j'ai commencé à faire des pâtisseries seule pour qu'elle les essaie. Elle était comme ma critique mais aussi mon plus grand soutien. En octobre 2023, elle est malheureusement décédée et je me suis sentie brisée. J'ai perdu ma passion pour la pâtisserie, j'ai tout remballé et je l'ai quittée pendant 9 mois avant de toucher à nouveau un saladier.

En février de cette année, j'ai décidé qu'il était temps de continuer car c'est quelque chose que j'aime et qui m'aide à me rappeler ses bons souvenirs. J'ai donc commencé à faire une sélection de gâteaux et à les vendre à la maison, mais maintenant j'aimerais créer ma propre petite boutique dédiée à elle pour lui montrer à quel point elle comptait pour moi, même si elle n'est plus là.

Alors oui je m'appelle Skye et c'est comme ça que ma mamie Dorraine a changé ma vie et m'a donné un sens Merci à tous d'avoir lu ❤️