L'objectif principal de la technologie du bokashi est de fournir une solution durable et efficace pour la gestion des déchets agricoles. Elle vise à

1. Améliorer la fertilité des sols : En faisant fermenter le fumier, la technologie bokashi préserve les éléments nutritifs tels que l'azote, ce qui les rend facilement disponibles pour les plantes et améliore la santé du sol.

2. Réduire l'impact sur l'environnement : Le processus minimise les émissions de gaz à effet de serre, tels que le méthane et l'ammoniac, qui sont courants dans les méthodes traditionnelles de gestion du fumier.

3. Promouvoir l'agriculture durable : En réduisant la dépendance à l'égard des engrais chimiques et en améliorant la productivité des sols, la technologie bokashi favorise les pratiques agricoles respectueuses de l'environnement.

4. Gestion efficace des déchets : Elle offre une méthode rapide et sans odeur pour traiter le fumier, en le transformant en sous-produits précieux comme le fermentat liquide et solide pour l'agriculture.

PROBLÈME :

Les biodéchets constituent un énorme problème.

IDÉE D'AFFAIRES :

Technologie de bokashi du fumier

Impact clé :

1. Plus rapide : 2 semaines contre 0,5 an

2. Pas d'émission de CO2

3. Pas de lessivage des nutriments

4. Fabriqué localement - pas de frais de transport

5. Restauration du microbiome du sol

6. Fixe le carbone dans le sol

7. Diminuer la quantité d'engrais synthétiques

8. L'EM augmente l'absorption de Ca, ce qui donne des plantes plus fortes, nécessitant moins de protection.

La technologie bokashi du fumier introduit une nouvelle approche de la gestion des déchets agricoles en utilisant des micro-organismes pour fermenter le fumier et les déchets organiques. Voici comment elle se distingue :

L'innovation :

Contrairement au compostage traditionnel, la fermentation bokashi est un processus anaérobie, c'est-à-dire qu'elle exclut l'oxygène. Cette méthode utilise des microbes et des champignons spécialisés pour décomposer efficacement la matière organique, en libérant divers métabolites et nutriments2.

Elle élimine les émissions de gaz à effet de serre comme le méthane et l'ammoniac, qui sont courantes dans la gestion conventionnelle du fumier2.

Résolution des problèmes :

La technologie Bokashi relève le défi de la perte d'éléments nutritifs lors de la décomposition du fumier. En enfermant l'azote dans les sous-produits, elle améliore la fertilité des sols et réduit la dépendance à l'égard des engrais chimiques.

Avantages pratiques :

Le processus est rapide, puisqu'il dure environ deux semaines.

Il produit des sous-produits précieux, des engrais liquides et solides, qui peuvent être utilisés pour améliorer la santé et la productivité des sols.

Cette technologie constitue une amélioration significative par rapport aux solutions existantes, offrant une alternative durable, efficace et respectueuse de l'environnement à la gestion traditionnelle du fumier.

La technologie bokashi se distingue des approches existantes par son processus innovant et ses avantages :

Fermentation anaérobie : Contrairement au compostage traditionnel, le bokashi utilise la fermentation anaérobie, qui minimise la perte de nutriments et réduit les émissions de gaz à effet de serre comme le méthane et l'ammoniac.

Amélioration de la santé des sols : Le fumier traité au bokashi améliore la fertilité des sols en augmentant la diversité et la disponibilité des nutriments. Il contribue également à amender les sols acides, ce qui le rend plus efficace que le fumier conventionnel.

Contrôle des odeurs : Le processus de fermentation élimine les odeurs désagréables, ce qui permet de l'utiliser dans divers environnements.

Traitement rapide : La technologie Bokashi est plus rapide que les méthodes traditionnelles, puisqu'il ne faut qu'environ deux semaines pour produire des sous-produits utilisables.

Durabilité : Elle offre une voie à faible émission pour la gestion des déchets agricoles, contribuant ainsi à la résilience climatique et aux pratiques agricoles durables.

Ces caractéristiques uniques font de la technologie bokashi un changement de cap dans la gestion du fumier.

Les fonds serviront uniquement à développer la technologie bokashi pour les climats nordiques.

Chaque contributeur recevra gratuitement, après la réalisation des expériences (si la somme cible est atteinte), un petit document pdf résumant les travaux de recherche et de développement effectués ainsi qu'une note d'orientation.