Comme je l'ai mentionné dans ma vidéo,

mon projet consiste à transformer un local de la région en un café dédié au vélo et en un centre de haute performance,

en combinant plusieurs activités complémentaires :

• Un petit bar à café haut de gamme proposant des cafés, des en-cas frais, des boissons énergétiques, des en-cas pour sportifs et des gels

• Un atelier principalement dédié à l'entretien de base des vélos et à d'autres travaux, mais rien de trop lourd

• Des tests de performance et un accompagnement, en m’appuyant sur ma formation de coach personnel de niveau 3 et d’instructeur de circuit certifié REPS, ainsi que sur mon expérience à la tête de Cadence Performance Cycles à Londres, où j’ai réalisé des tests de seuil lactique et mis en place des programmes d’entraînement structurés de six semaines pour des cyclistes, notamment en collaboration avec d’anciens coureurs du Tour de France.

• Des séances de voix et de respiration animées par un ténor professionnel du Grand Théâtre de Bordeaux, explorant les liens entre le conditionnement physique et la performance vocale

• Séances de dégustation de vins, et éventuellement des circuits à vélo dans les vignobles (par

exemple à Saint-Émilion), animées par un ami sommelier local très réputé

• Cours de remise en forme générale, comprenant des séances de vélo en salle (spin) et d’entraînement en circuit,

ainsi qu’un espace accueillant pour se détendre, prendre un café et se relaxer — créant ainsi un véritable lieu de rencontre et de rassemblement local pour les cyclistes comme pour les touristes.

• Des randonnées en vélo de gravel aller-retour vers Saint-Émilion, organisées par un autre bon ami qui compte plusieurs années d’expérience dans la région et qui utiliserait ce lieu comme point de départ pour ces excursions.

Le décès prématuré de mon père dans un accident de vélo en Espagne m’a donné cette motivation supplémentaire pour honorer sa mémoire au sein de notre communauté. Je pourrais également intégrer un certain nombre d’activités supplémentaires. En tant que champion du monde d’

aviron, je dispose d’un rameur et d’un vélo elliptique, qui pourraient également servir à des séances d’entraînement général. Je dispose déjà de la plupart du matériel nécessaire à l’entretien des vélos — grâce à une véritable passion pour les vélos et le cyclisme, et après avoir travaillé pendant sept à huit mois dans une entreprise appelée Velos, située dans le quartier des Chartrons à Bordeaux — ainsi que pour l’entraînement général et la pratique en salle, comme le fitness pur et/ou le yoga.

Plus d’informations à venir !