Il s'agit d'un nouveau concept de restauration rapide qui propose 15 types différents de croquetas accompagnées de patatas bravas, de frites ou de pommes de terre au four et de différentes sauces. Les croquetas sont un plat à thème espagnol, difficile à préparer car il faut les laisser au réfrigérateur pendant au moins 12 heures avant de les cuisiner. Nous disposons déjà de l'équipement nécessaire pour produire des croquetas plus rapidement et en grandes quantités, suffisamment pour les vendre sur un tapis roulant. La partie production est prête, mais il nous faut encore la partie restauration rapide, en plus du loyer à Bucarest, qui nous met en difficulté.

Il s'agit d'un nouveau concept de restauration rapide, avec 15 saveurs différentes de croquetas accompagnées de patatas bravas, de frites ou de pommes de terre au four et de différentes gammes de sauces. Les croquetas sont un plat à thème espagnol, difficile à préparer car il faut les laisser au réfrigérateur pendant au moins 12 heures avant de les cuisiner. Nous disposons déjà des machines nécessaires pour produire des croquetas plus rapidement et en quantités suffisantes pour les vendre sur un tapis roulant. Mais nous avons encore besoin d'un investissement de 15 à 20 000 euros pour que tout soit prêt pour l'ouverture. La partie production est prête, mais il nous faut encore la partie restauration rapide, sans compter les loyers à Bucarest qui nous mettent en difficulté.