Ciao a tutti, sono Danny, ho 37 anni e attualmente sono uno chef pasticcere. Sempre stato attratto dal bello, dall'arte, da tutto ciò che non è mai scontato. Posso dirvi però che la mia carriera è iniziata seguendo un sogno...

Ero ancora un bambino e sognavo il palcoscenico, amavo ballare, cantare e trasformare tutto in uno show. Empecé a estudiar en mi pequeña ciudad a los 10 años, a los 19 me trasladaron a Milán para estudiar, a los 21 empecé a trabajar en el mundo del espectáculo. Ho viaggiato in Italia e all'estero, ho calcato diversi palcoscenici, più o meno importanti, felice e grato di quello che ero riuscito a costruire.

Dopo anni, mi sono cominciato a rendere conto che non avrei potuto fare quella vita a lungo, una vita precaria, di soddisfazioni si ma di stenti, di continui compromessi e rinunce. Nonostante l'avevo sempre sognata, ho capito che forse volevo qualcosa in più per me, per la mia vita futura. Sono un tipo che pensa e riflette molto, anche troppo, prima di agire...

A 29 anni torno a Milano con l'idea di intraprendere un percorso tutto nuovo, quello della pasticceria. Sempre stato portato fin da piccolino, ho approfondito in maniera professionale quel mondo arrivando subito a capire che sarebbe potuto essere il mio futuro. Ho lavorato in hotel, ristoranti, laboratori, e ad oggi credo di avere un bel bagaglio professionale e personale..

Ahora mi objetivo es hacer realidad la idea que hace unos años sólo estaba en mi cabeza, desarrollar mi negocio, abrir mi primer local de pastelería en el que podría seguir con otros y hacerlo realidad.

Me he encontrado aquí por si acaso y he decidido creerles, ¡creer que cualquiera que lea mi historia querrá echarme una mano y ayudarme a comenzar esta nueva aventura!

GRAZIE DI CUORE a tutti

Hola a todos, soy Danny, tengo 37 años y actualmente soy pastelero. Siempre me ha atraído la belleza, el arte, todo lo que nunca se da por sentado. Sin embargo, puedo decirles que mi carrera comenzó siguiendo un sueño...

Aún era una niña y soñaba con el escenario, me encantaba bailar, cantar y convertirlo todo en un espectáculo. Empecé a estudiar en mi pequeña ciudad a los 10 años, a los 19 me trasladé a Milán para ampliar mis estudios, a los 21 empecé a trabajar en el mundo del espectáculo. Viajé por Italia y el extranjero, pisé varios escenarios, más o menos importantes, feliz y agradecida por lo que había conseguido construir.

Al cabo de los años, empecé a darme cuenta de que no podría haber vivido esa vida durante mucho tiempo, una vida precaria, llena de satisfacciones pero de penurias, de continuos compromisos y sacrificios. Aunque siempre había soñado con ello, comprendí que tal vez quería algo más para mí, para mi vida futura. Soy un tipo que piensa y reflexiona mucho, incluso demasiado, antes de actuar...

A los 29 años volví a Milán con la idea de emprender un camino completamente nuevo, el de la pastelería. Siempre he tenido inclinación desde pequeño, he estudiado a fondo ese mundo de forma profesional, dándome cuenta enseguida de que podría haber sido mi futuro. He trabajado en hoteles, restaurantes, laboratorios, y hoy creo que tengo un buen bagaje profesional y personal...

Hoy, el sueño es poder hacer realidad esa idea que lleva demasiados años sólo en mi cabeza, emprender mi negocio, abrir mi primera pastelería que me gustaría que otros siguieran y dejar huella de verdad.

¡Me he encontrado aquí por casualidad e intento creerlo, creer que alguien que lea mi historia querrá echarme una mano y ayudarme a empezar esta nueva aventura!

MUCHAS GRACIAS a todos