Από μικρή ηλικία, ο γιος μου είχε πάντα πάθος για τη μαγειρική. Σε ηλικία μόλις 5 ετών, περνούσε ήδη ώρες στην οικογενειακή κουζίνα, θαυμάζοντας τις ακριβείς χειρονομίες και το πάντρεμα των γεύσεων. Γρήγορα συνειδητοποίησε ότι η ζωή του θα ήταν αφιερωμένη στην απαιτητική και θαυμάσια τέχνη της γαστρονομίας.

Με αταλάντευτη αποφασιστικότητα, εργάστηκε σε μερικές από τις καλύτερες κουζίνες της Γαλλίας. Από το Bristol Paris μέχρι το Musée de la Chasse, μέσω των βραβευμένων με αστέρια εστιατορίων του Christian Têtedoie και του Alexandre Mazzia, έχει τελειοποιήσει τις ικανότητές του με τους καλύτερους. Κέρδισε το Trophée Masse το 2017, σε αναγνώριση του ταλέντου και της αφοσίωσής του.

Σήμερα, μετά από 17 χρόνια σκληρής δουλειάς, είναι έτοιμος να δημιουργήσει το δικό του γκουρμέ εστιατόριο, ένα μέρος που θα αντικατοπτρίζει την προσωπικότητά του, ένα μέρος όπου η κουζίνα θα συνδυάζεται με τον σεβασμό στο περιβάλλον. Η φιλοδοξία του; Να προσφέρει μια εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία, μειώνοντας παράλληλα το αποτύπωμα άνθρακα όσο το δυνατόν περισσότερο.

🌱 Ένα βιώσιμο και αφοσιωμένο εστιατόριο :

Αλλά ένα τόσο όμορφο όνειρο δεν μπορεί να γίνει πραγματικότητα χωρίς βοήθεια. Οι τράπεζες ζητούν προκαταβολή 150.000 ευρώ, ένα ποσό που δεν μπορούμε να συγκεντρώσουμε μόνοι μας. Γι' αυτό απευθυνόμαστε σε εσάς, σε όσους πιστεύουν στο πάθος, στη μαγειρική δεξιοτεχνία, στην αριστεία και στο μέλλον της υπεύθυνης γαστρονομίας.

Κάθε δωρεά, όσο μικρή κι αν είναι, μας φέρνει πιο κοντά στο στόχο μας. Δεν χρηματοδοτείτε απλώς ένα εστιατόριο, αλλά υποστηρίζετε ένα όραμα, έναν νέο τρόπο μαγειρέματος και κατανάλωσης.

🙏 Βοηθήστε μας να γεννήσουμε αυτό το φιλόδοξο σχέδιο.❤️ Μοιραστείτε, δωρίστε, γίνετε μέρος της περιπέτειας!

Σας ευχαριστούμε από τα βάθη της καρδιάς μας για την υποστήριξή σας.