Den urbane gård ligger i centrum af Pezinok og er dedikeret til bæredygtigt urbant landbrug. Vores hovedmål er at producere friske, sunde og økologisk dyrkede mikrogrøntsager, der er rige på vitaminer, mineraler og antioxidanter. Vores planer omfatter også produktion af ingefæreliksir, et naturligt kosttilskud med mange sundhedsmæssige fordele.

• Sundhed og ernæring: Mikrogrønt er en af de mest næringsrige måder at supplere sin kost med vitaminer og mineraler på. At dyrke dem i byen sikrer friskhed og en kort rejse til forbrugerne.
• Bæredygtighed og økologi: Bylandbrug bidrager til et grønnere miljø ved at reducere behovet for import, energiforbrug og transportemissioner.
• Udvikling af lokalsamfundet: Gårde kan fungere som en uddannelsesplatform for lokale beboere, organisere workshops, fremme arrangementer i lokalsamfundet og motivere andre til at engagere sig i miljøvenlige aktiviteter.

Vores gård henvender sig til alle, der bekymrer sig om sund livsstil, miljø og støtte til den lokale økonomi. De vigtigste målgrupper er:

• Lokale og miljøbevidste beboere: Folk, der ønsker at støtte lokale, økologiske produkter og samtidig forbedre deres sundhed.
• Sundhedsbevidste forbrugere: Personer, der er på udkig efter næringsrige kvalitetsprodukter til at understøtte en sund livsstil.
• Virksomheder og restauranter: Restauranter, caféer og helsekostbutikker, der er interesserede i lokale kvalitetsingredienser.

1. Bedre adgang til friske råvarer: Dyrkning af mikrogrøntsager lige i byen betyder en kortere rejse til forbrugeren, hvilket sikrer friskhed og næringsværdi.
2. Uddannelsesmuligheder: Gården planlægger at afholde workshops om dyrkning af mikrogrønt, sund kost og bæredygtighed, hvilket vil øge bevidstheden om økologisk praksis.
3. Uddannelse af den unge befolkning: Vi planlægger at uddanne folkeskoleelever gennem foredrag og workshops på skoler.
4. Sunde og naturlige produkter: Den ingefæreliksir, vi planlægger at producere, er en naturlig måde at styrke immunforsvaret, reducere inflammation og øge energien på.
5. Beskæftigelse og lokal økonomi: At støtte gården betyder at skabe lokale jobs og støtte den lokale økonomi, hvilket har en langsigtet positiv indvirkning på livskvaliteten i lokalsamfundet.

De midler, der indsamles gennem offentlig støtte, vil hovedsageligt blive brugt til:

• Udvidelse af dyrkningskapaciteten: Køb af dyrkningsbakker, belysning og udstyr til produktion af mikrogrønt.
• Udvikling og produktion af ingefæreliksir: Tilvejebringelse af de nødvendige råvarer, laboratoriekvalitetstest og produktionsfaciliteter til sikker og hygiejnisk produktion af eliksiren.
• Uddannelsesaktiviteter og markedsføring: Organisering af aktiviteter i lokalsamfundet, promovering af projekterne og uddannelse af befolkningen i fordelene ved lokale økologiske produkter.

Vores støtter kan bidrage på mange forskellige måder, og vi tilbyder også særlige belønninger:

• Økonomiske bidrag: Hvert bidrag vil bidrage direkte til gårdens vækst. Vi planlægger at give donorer pakker med friske mikrogrøntsager, flasker med smagsprøver på ingefæreliksir og invitationer til arrangementer i lokalsamfundet.
• Regelmæssige abonnementer: Vi tilbyder muligheden for at abonnere på vores produkter på regelmæssig basis til nedsatte priser.

Projektet med urban mikrogrønt og produktion af ingefæreliksir har potentiale til at blive en permanent del af bysamfundet. Med tiden kan gården udvides til at producere andre naturlige produkter, hvilket yderligere vil fremme sundhed, miljømæssig bæredygtighed og samfundsudvikling.

Dette projekt tilbyder lokalsamfundet sunde og nærende produkter, uddannelse i bæredygtighed og muligheden for at være en del af en positiv forandring. Med din støtte tror vi på, at vi kan opbygge en bæredygtig, grøn og sundere fremtid for alle.