Original Ungarsk tekst oversat til Dansk
Original Ungarsk tekst oversat til Dansk
Opdateringer1
-
Der er gået 3 uger siden branden – tak for jeres hjælp ❤️
For tre uger siden, efter stormen den 22. juni, ødelagde en voldsom brand Magyar Czider Kft.s ciderfabrik i Gelse. På blot én dag gik mere end et årti arbejde, det moderne udstyr, lagrene og de cider, der havde modnet i månedsvis, tabt.
Da vi startede denne indsamling, var det vores mål at hjælpe Kata og Orsi med at komme igennem denne yderst vanskelige periode og give dem en chance for at starte forfra. Vi er meget taknemmelige over for alle, der i de seneste uger har støttet dem med donationer, delinger eller opmuntrende beskeder.
Der er sket meget i løbet af de sidste tre uger. En vurdering af skaderne viser desværre, at tankene og alt udstyr til ciderproduktion er blevet beskadiget i en sådan grad, at det ikke kan reddes, og derfor vil det kræve betydelige investeringer at genoptage produktionen. Den direkte materielle skade beløber sig til omkring 100 millioner forint, og branden ødelagde ikke blot det nuværende lager, men også de halvfærdige ciderpartier, der havde modnet i flere måneder.
I den igangværende indsamling er derindtil videre indsamlet 2.075 euro, hvilket svarer til 6 % af det opstillede mål på 30.000 euro. Hvert eneste bidrag er en enorm hjælp og bringer dem tættere på at kunne genoptage produktionen af cider, der er fremstillet af 100 % ungarske æbler.
I mellemtiden søger Czider-teamet løbende efter muligheder for at komme i gang igen. De har undersøgt flere mulige lokationer til etablering af et nyt anlæg, men ingen af dem er egnede til, at produktionen kan gå i gang med det samme.
En anden mulighed er, at de midlertidigt fortsætter ciderproduktionen på kontraktbasis i et andet anlæg. Der foregår i øjeblikket forhandlinger om denne mulighed.
Der er også indgivet en ansøgning om force majeure, hvilket kræver dokumentation fra brandteknikere. Det kan tage op til 60 dage at udarbejde denne dokumentation, så man må stadig afvente resultatet.
I mellemtiden nærmer årets høst sig, som begynder i august. Det er meget vigtigt, at de får mulighed for at fortsætte arbejdet, og at Magyar Cziders historie ikke slutter her.
Vi takker alle, der har hjulpet indtil nu, og beder jer om, hvis I har mulighed for det, at støtte dem med et bidrag eller ved at dele denne indsamling.
Al hjælp tæller. 🍎❤️
De giver ikke op – lad os hjælpe dem med at komme på fode igen!
Ilden har taget alt fra dem, men ciderproducenterne fra Gelse giver ikke op
Tilføj opdateringer, og hold støtterne orienteret om kampagnens fremskridt.
Det vil øge din fundraisers troværdighed og donorernes engagement.
Beskrivelse
I de tidlige morgentimer mandag den 22. juni 2026 brændte Czider-fabrikken i Gelse ned til grunden – det er det håndværksmæssige ciderværksted, hvor Orsi og Kata siden 2012 har arbejdet på at bringe cider fremstillet af 100 % ungarske æbler og uden tilsætningsstoffer på vores alles bord.
Heldigvis kom ingen til skade. Bygningen, det nyindkøbte og nyinstallerede, dyre udstyr samt hele lagerbeholdningen blev imidlertid ødelagt. Produktionen blev fra det ene øjeblik til det andet umuliggjort, og det vides endnu ikke, hvornår den kan genoptages.
Orsi er økonom, Kata er psykolog. De skubbede gradvist deres mangeårige karrierer i multikoncerner i baggrunden for at kaste sig ud i at realisere deres drøm. Historien begyndte tilbage i Vértesboglar i 2012 i en lille virksomhed, der var indrettet i et enfamiliehus, hvor mange af os som venner, familiemedlemmer eller hjælpere kunne være en del af de første år. Vi tappede, mærkede og pakkede flaskerne i hånden, og ved dagens afslutning fejrede vi ofte arbejdet med en kold cider.
I 2019 fortsatte historien i Gelsén, tæt på en æbleplantage. Anlægget stod færdigt i 2020 efter en kæmpe investering, delvist finansieret med tilskudsmidler og delvist med lån. Det var her, Czider endelig kunne fremstilles under de forhold, som Orsi og Kata altid havde ønsket sig: af æbler af høj kvalitet fra Zala-regionen, med naturlig gæring og uden kunstige tilsætningsstoffer. Det nye anlæg gav mulighed for, at Czider kunne nå ud til stadig flere mennesker, og at den ungarske ciderkultur langsomt, men sikkert, kunne begynde at tage form. Dette anlæg er nu blevet til aske.
Det største tab er den specielle produktionsteknologi. Da der ikke er forsikringsdækning, er det i øjeblikket ikke muligt at erstatte udstyret med egne midler, og derfor er der nu brug for ekstern hjælp for overhovedet at have en chance for at komme i gang igen.
De indsamlede midler vil blive brugt til følgende:
- nedrivnings- og genopbygningsarbejder efter brandskaden,
- erstatning af de vigtigste produktionsmidler og omorganisering af virksomheden
- samt til at sikre, at Orsi og Kata kan klare sig, indtil produktionen genoptages.
Hvert bidrag bringer os tættere på, at »Drik et æble! Rent.« igen ikke blot bliver et minde, men en virkelighed indkapslet i en flaske.
Tak, hvis du vil bidrage til genopbygningen.
Tak, hvis du deler indsamlingen.
Og tak for al den tillid, kærlighed og støtte, som Orsi og Kata samt Czider har modtaget i de seneste år.
Også på vegne af Orsi og Kata: tak.
Kitartást és mielőbbi egyenesbe kerülést, hogy ihassunk minél több Czidert!