Den europæiske affaldsreduktionsuge på Hotel Indigo Brussels City & Serra

På Hotel Indigo Brussels City, hvor den 2-stjernede GoodFood-restaurant Serra har til huse, tror vi på, at god mad kan gå hånd i hånd med ansvarlige valg. I denne Europæiske affaldsreduktionsuge tager vi bæredygtighed et skridt videre med initiativer, der kombinerer kreativitet, bevidst spisning og solidaritet.

Hvad er den europæiske affaldsreduktionsuge?

Det er en særlig uge, der er dedikeret til at øge bevidstheden om affaldsreduktion og inspirere til handlinger, der gør en reel forskel for vores planet. Den finder sted fra 22. til 30. november.

Vores initiativer:

Zero Waste-forretningsfrokost på Serra

Vores kok vil kreere en Zero Waste-forretningsfrokost, hvor hver eneste ingrediens bliver forvandlet til en lækker ret, fra rod til blad, fra skræl til frugtkød. Smag og kreativitet møder bæredygtighed på hver eneste tallerken.

Solidaritet med DoucheFlux

Vi er stolte af at samarbejde med DoucheFlux, en lokal organisation, der støtter mennesker i sårbare situationer med adgang til hygiejneprodukter, tøj og basale fornødenheder.

Donation: Hvis du gerne vil bidrage, kan du give et økonomisk bidrag via denne dedikerede online indsamling.

Hos Hotel Indigo Brussels City & Serra elsker vi god mad, men vi går også op i at gøre en god gerning. Vær med i denne europæiske affaldsreduktionsuge: sammen kan vi nyde lækre måltider, hjælpe dem i nød og gøre en positiv forskel for vores planet. Hver handling tæller, og hvert bidrag betyder noget!