Herkese merhaba, ben Danny, 37 yaşındayım ve şu anda pasta şefiyim. Güzelliğe, sanata ve hiç de sıradan olmayan her şeye her zaman ilgi duymuşumdur. Ancak şunu söyleyebilirim ki, kariyerim bir hayali takip ederek başladı… 

Hala bir çocuktum ve sahneyi hayal ediyordum, dans etmeyi, şarkı söylemeyi ve her şeyi bir şova dönüştürmeyi seviyordum. 10 yaşında küçük kasabamda öğrenime başladım, 19 yaşında eğitimimi derinleştirmek için Milano'ya taşındım, 21 yaşında ise şov dünyasında çalışmaya başladım. İtalya'da ve yurtdışında seyahat ettim, az ya da çok önemli çeşitli sahnelerde yer aldım, başardıklarımdan mutlu ve minnettardım. 

Yıllar sonra, o hayatı uzun süre sürdüremeyeceğimi fark etmeye başladım; belirsiz bir hayat, tatmin edici olsa da zorluklarla, sürekli tavizler ve fedakarlıklarla dolu bir hayat. Her zaman hayal etmiştim ama belki de kendim için, gelecekteki hayatım için daha fazlasını istediğimi anladım. Ben harekete geçmeden önce çok, hatta fazla düşünen ve kafa yoran biriyim...

29 yaşında, pastacılık gibi yepyeni bir yola çıkma fikriyle Milano'ya döndüm. Küçüklüğümden beri bu işe yatkındım, bu dünyayı profesyonel olarak derinlemesine inceledim ve bunun benim geleceğim olabileceğini hemen anladım. Otellerde, restoranlarda, atölyelerde çalıştım ve bugün profesyonel ve kişisel olarak oldukça zengin bir birikime sahip olduğumu düşünüyorum... 

Bugün hayalim, yıllardır sadece kafamda olan o fikri gerçeğe dönüştürmek, kendi işimi kurmak, ilk pastanemi açmak ve ardından diğerlerinin de gelmesini sağlayarak kendimi gerçekten gerçekleştirmek.

Buraya tesadüfen geldim ve buna inanmaya çalışıyorum; hikayemi okuyan birinin bana el uzatıp bu yeni maceraya başlamama yardım etmek isteyeceğine inanmaya çalışıyorum!

Hepinize TEŞEKKÜR EDERİM

Herkese merhaba, ben Danny, 37 yaşındayım ve şu anda pastacı olarak çalışıyorum. Güzelliğe, sanata, asla hafife alınmayan her şeye her zaman ilgi duymuşumdur. Ancak size şunu söyleyebilirim ki, kariyerim bir hayalin peşinden gitmekle başladı... 

Hala çocukken sahneyi hayal ederdim, dans etmeyi, şarkı söylemeyi ve her şeyi bir gösteriye dönüştürmeyi severdim. 10 yaşında küçük kasabamda eğitimime başladım, 19 yaşında eğitimime devam etmek için Milano'ya taşındım, 21 yaşında eğlence dünyasında çalışmaya başladım. İtalya'da ve yurtdışında seyahat ettim, az ya da çok önemli çeşitli sahnelerde yürüdüm, başardıklarımdan dolayı mutlu ve minnettardım. 

Yıllar geçtikten sonra, o hayatı uzun süre sürdüremeyeceğimi fark etmeye başladım; tatmin edici ama zorluklarla, sürekli tavizler ve fedakarlıklarla dolu, istikrarsız bir hayattı. Her ne kadar hep bunu hayal etmiş olsam da, belki de kendim için, gelecekteki hayatım için daha fazlasını istediğimi anladım. Ben harekete geçmeden önce çok, hatta fazla düşünen ve kafa yoran biriyim... 

29 yaşında, tamamen yeni bir yola, pastacılık yoluna girme fikriyle Milano'ya döndüm. Küçüklüğümden beri bu alana ilgi duydum, bu dünyayı profesyonel bir şekilde derinlemesine inceledim ve bunun benim geleceğim olabileceğini hemen fark ettim. Otellerde, restoranlarda, laboratuvarlarda çalıştım ve bugün iyi bir mesleki ve kişisel birikime sahip olduğumu düşünüyorum... 

Bugün, hayalim, yıllardır sadece kafamda olan bu fikri gerçeğe dönüştürmek, kendi işimi kurmak, başkalarının da izlemesini istediğim ilk pastanemi açmak ve gerçekten iz bırakmak.

Buraya tesadüfen geldim ve buna inanmaya çalışıyorum, hikayemi okuyan birinin bana el uzatıp bu yeni maceraya başlamama yardım etmek isteyeceğine inanmaya çalışıyorum!

Herkese ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM