Tja, lång historia kort, startade och öppnade en liten caffe bar / bistro med tre affärspartners i mars, allt gick bra i början (medan jag satte upp allt för öppningen som tog mig 6 veckor) och under de första 2 veckorna efter att vi öppnade platsen backade båda ut och lämnade mig med investeringsskuld och driftskostnader som är för höga för mig att hantera just nu eftersom verksamheten fortfarande är ny och intäkterna inte är tillräckligt höga för att finansiera allt.

Att stänga stället är inte riktigt ett alternativ eftersom jag kommer att förlora pengar jag investerat och all tid och ansträngning som var förgäves i det fallet.

För att hålla det igång behöver jag viss ekonomisk injektion för att täcka tidigare investerings- och driftskostnader (hyra, löner, öppna fakturor etc.) och för att ha ett säkert nät medan jag experimenterar med recept och meny som kombinerar egen matupplevelse och Wolt-leverans för att hitta den perfekta kombinationen för båda.