För de flesta är jag en chocolatier (den hantverkare som skapar praliner och andra chokladkonfektyrer)! Men för mina vänner är jag också chokladmakaren som skapar riktig choklad direkt från kakaobönan, från ekologiska bönor, från små, hållbara gårdar, bönor som odlas med respekt för människor och natur. Jag vill att min ursprungschoklad från Bean to Bar ska nå ut till fler människor!

Hjälp mig att köpa min första säck med kakaobönor (60 kg) genom att reservera en bar (eller flera)! Priset för en av dessa ursprungliga Bean to Bar-tabletter är 35 lei. Uppmärksamhet! Plattformen ställer automatiskt in en provision, som kan ändras till 0%, så snart betalningsmetoden är vald.

Hur fungerar det här?

-Du reserverar din tablett genom att betala i förskott.

- Om jag lyckas samla in det belopp som krävs i slutet av sommaren, inom några veckor (beroende på hur snabbt kakaon anländer), får du den utlovade chokladen.

- Om jag inte lyckas samla in beloppet återbetalar jag dina pengar i sin helhet.

Det kanske är en liten gest för dig, men för mig kan det vara början på ett nytt kapitel som jag drömmer om!

Jag bjuder in dig att vara en del av det - och tackar dig! 🌝

För närvarande manifesterar jag min passion för Bean to Bar genom provsmakningsworkshops, där jag bjuder in människor att upptäcka att choklad är så mycket mer än vad vi har varit vana vid att tänka. Att den inte bara är "mörk och bitter". Att den kan ha blommiga, träiga, jordiga, kryddiga eller fruktiga toner - smaker som finns i bönan, som dikteras av genetik, område, jordmån och klimat och som sedan tas fram av chokladtillverkaren. Jag vill att deltagarna i slutet av upplevelsen ska se på choklad som något annat än bara en efterrätt och göra mer medvetna val. Jag vill utbilda och göra rättvisa åt kakaofrukten. Att återställa dess dyrbarhet.

Bakom Bean to Bar-rörelsen finns en djup, vacker och meningsfull värld av respekt för människor och natur. Det är en stor glädje för mig att kunna berätta den vidare! Men det bästa sättet att lära känna den här världen är att njuta av den, genom riktig choklad, gjord med själ. Äntligen, från min själ! 🩷

Selena 💫