Hej på er alla!

Jag heter Ornella och jag arbetar inom köttindustrin och älskar att laga mat, men idag är jag glad över att kunna presentera mitt projekt att öppna en unik fiskrestaurang, där färskhet och kvalitet på ingredienserna kommer att vara min prioritet. Restaurangen kommer inte bara att vara en plats där man kan njuta av god mat, utan kommer också att ha en del som är avsedd för kulinarisk utbildning, där jag kommer att anordna evenemang och matlagningskurser för att dela min passion med dig!

Dessutom kommer det att finnas en lägenhet på baksidan av restaurangen som kommer att fungera som ett hem för ägaren, det vill säga mig, så att jag alltid kan vara närvarande och garantera exceptionell service och uppmärksam ledning.

För att förverkliga denna dröm behöver jag din hjälp. Jag försöker samla in pengar för att täcka de initiala utgifterna såsom renovering av restaurangen, inköp av nödvändig köksutrustning och förnödenheter, löner till personalen, dvs. kockar, kökspersonal och servitörer, marknadsförings- och reklamkostnader för att främja öppnandet av restaurangen; pengar för att delta i en matlagningskurs.....

Jag tänkte kalla den "Un Mare di Sapori" och platsen kommer att vara Neapel i Italien.

En restaurang som hyllar havets färskhet med en mysig atmosfär och maritim design (ljusa trämöbler, marina dekorationer som fiskenät och snäckor, varm belysning för att skapa en avkopplande atmosfär). Färska fisk- och skaldjursrätter; jag vill erbjuda alternativa grönsaksrätter till fisk för att tilltala en bredare kundkrets som vegetarianer och veganer; erbjuda en avsmakningsmeny som gör att kunderna kan njuta av en mängd olika rätter; anordna temakvällar som vinprovningar eller evenemang med gästkockar; erbjuda matlagningskurser för att lära kunderna hur man tillagar fiskrätter; guidade provningar, t.ex. mat- och vinparningskvällar.

Jag har redan tänkt på menyn men jag måste berätta något viktigare för dig, nämligen att berätta om dina belöningar som tack för ditt stöd:

25 euro: du får en rabattkupong på 10 % på din första måltid i restaurangen.

Donation på 100 euro: du får en gratis middag för två på restaurangen.

Donation på 300 euro: du får ett månadsabonnemang med två gratis middagar per månad för två personer.

Donation på 500 euro: ditt namn kommer att placeras på en plakett i restaurangen som ett tecken på tacksamhet.

Donation över 500 euro: du skapar en specialrätt som kommer att finnas med på menyn till din ära och som kommer att bära ditt namn!

Jag är glad över att få dela den här resan med dig och ser fram emot att få välkomna dig till min restaurang!

Varje bidrag är viktigt och gör skillnad. Jag tackar dig redan nu för din hjälp.