Jag heter Pedro, jag är 23 år gammal, från Portugal och så länge jag kan minnas har jag drömt om att bygga något som verkligen är mitt - en plats där människor kan samlas, njuta av otrolig mat och lämna med oförglömliga minnen.

Jag har en examen i management och en masterexamen i finans. Jag har alltid arbetat hårt, studerat hårt och gjort mitt bästa i allt jag gör. Men även om min akademiska bana har gett mig värdefulla färdigheter har mitt hjärta alltid varit inställt på att skapa min egen restaurang - en som är unik, levande och som har förmågan att få människor att le från första stund.

Konceptet är klart, visionen är tydlig och min passion är starkare än någonsin. Det enda jag saknar är finansieringen för att få det att hända. Varje insamlad krona kommer att gå direkt till att förverkliga den här drömmen - från att säkra platsen, till att utforma utrymmet och servera den allra första rätten.

Det här handlar inte bara om att öppna en restaurang. Det handlar om att bevisa att man med beslutsamhet, hårt arbete och hjälp från andra som tror på en kan förverkliga en livslång dröm.

Om du väljer att stödja mig kommer du inte bara att hjälpa mig att starta ett företag - du kommer att vara med och skapa en plats som kommer att ge glädje, samhörighet och oförglömliga upplevelser till otaliga människor.

Tack för att du tror på mig och för att du hjälper mig att ta detta språng i tro.