Som jag nämnde i min video,

är min plan att omvandla en lokal i området till ett cykelcafé och ett högpresterande träningscenter,

där flera kompletterande aktiviteter kombineras:

• En liten, högkvalitativ kaffebar som erbjuder kaffe, färska snacks, sportdrycker, sportsnacks och energigeler

• En verkstad främst för grundläggande cykelunderhåll och andra arbeten, men inget alltför tungt

• Prestandatester och coaching, där jag drar nytta av min bakgrund som personlig tränare på nivå 3 och REPS-certifierad cirkelträningsinstruktör, samt min erfarenhet av att driva Cadence Performance Cycles i London, där jag genomförde laktattröskeltester och strukturerade sexveckors träningsprogram för cyklister, bland annat i samarbete med före detta Tour de France-cyklister.

• Röst- och andningssessioner med en professionell tenor från Grand Théâtre de Bordeaux, där vi utforskar kopplingen mellan atletisk kondition och sångprestanda

• Vinprovning och dégustationssessioner, samt eventuellt cykelturer till vingårdar (till

exempel till Saint-Émilion), ledda av en välrenommerad lokal sommelier som är en vän till mig

• Allmänna träningspass, inklusive spinningpass och cirkelträning,

tillsammans med en inbjudande miljö där man kan koppla av, njuta av en kopp kaffe och varva ner – vilket skapar en genuin lokal mötesplats för såväl cyklister som turister.

• Gravelcykelturer till Saint-Émilion och tillbaka, ledda av en annan god vän med flera års erfarenhet just här, som skulle använda mötespunkten som utgångspunkt för dessa utflykter.

Efter min fars alltför tidiga bortgång i en cykelolycka i Spanien har det gett mig en extra drivkraft att hedra hans minne i vår gemenskap. Det finns också ett antal ytterligare aktiviteter som jag skulle kunna inkludera. Som världsmästare i

rodd har jag en roddmaskin och en crosstrainer tillgängliga, som också skulle kunna användas för allmän träning. Jag har redan det mesta av den utrustning som behövs för cykelunderhåll – tack vare en genuin passion för cyklar och cykling, och efter att ha arbetat i sju till åtta månader på ett företag som heter Velos, beläget i Chartrons-området i Bordeaux – liksom för allmän träning och gymanvändning, såsom ren konditionsträning och/eller yoga.

Mer kommer att avslöjas!