Det är ett nytt snabbmatskoncept med 15 olika sorters kroketter som serveras med patatas bravas, pommes frites eller bakad potatis samt olika såser. Kroketter är en spansk rätt som är svår att tillaga eftersom de måste ligga i kylskåpet i minst 12 timmar innan de tillagas. Vi har redan den nödvändiga utrustningen för att tillverka kroketter snabbare och i stora mängder, tillräckligt för att sälja dem på ett löpband. Vi behöver dock fortfarande en investering på 15–20 000 euro för att ha allt klart inför öppningen. Vi har produktionsdelen klar, men vi behöver fortfarande inreda fast food-lokalen, utöver hyran i Bukarest, vilket ställer oss inför svårigheter.

Det är ett nytt snabbmatskoncept med 15 olika sorters kroketter med patatas bravas, pommes frites eller bakade potatisar och olika sorters såser. Kroketter är en spansk maträtt som är svår att tillaga eftersom de måste stå i kylskåpet i minst 12 timmar innan de tillagas. Vi har redan den utrustning som krävs för att producera kroketter snabbare och i stora mängder, så att vi kan sälja dem i strid ström. Men vi behöver ytterligare en investering på 15–20 000 euro för att få allt klart inför öppningen. Produktionsdelen är klar, men vi behöver fortfarande inreda snabbmatsrestaurangen, och hyrorna i Bukarest försvårar situationen för oss.