Det är ett nytt snabbmatskoncept med 15 olika typer av croquetas med patatas bravas, pommes frites eller bakad potatis och olika såser. Croquetas är en maträtt med spanskt tema som är svår att tillaga eftersom de måste stå i kylskåpet i minst 12 timmar innan de tillagas. Vi har redan den utrustning som behövs för att tillverka croquetas snabbare och i större mängder, tillräckligt för att sälja dem på löpande band. Vi har produktionsdelen klar, men vi behöver fortfarande snabbmatsutrustningen, förutom hyran i Bukarest, som sätter oss i svårigheter.

Det är ett nytt snabbmatskoncept med 15 olika smaker av croquetas med patatas bravas, pommes frites eller bakad potatis och olika sorters såser. Croquetas är en maträtt med spanskt tema som är svår att tillaga eftersom den måste stå i kylen i minst 12 timmar innan den tillagas. Vi har redan de maskiner som behövs för att producera croquetas snabbare och i tillräckligt stora kvantiteter för att sälja dem på löpande band. Men vi behöver fortfarande en investering på 15-20 000 euro för att få allt klart till öppningen. Vi har produktionsdelen klar, men vi behöver fortfarande snabbmatsupplägget, förutom hyrorna i Bukarest, som sätter oss i svårigheter.