Ei bine, pe scurt, am început și am deschis un mic caffe bar / bistro cu trei parteneri de afaceri în martie, totul a mers bine la început (în timp ce pregăteam totul pentru deschidere, ceea ce mi-a luat 6 săptămâni) și în primele 2 săptămâni după ce am deschis localul, ambii dintre ei s-au retras, lăsându-mă cu o datorie de investiții și costuri operaționale care sunt prea mari pentru mine pentru a le gestiona în acest moment, deoarece afacerea este încă nouă și veniturile nu sunt suficient de mari pentru a finanța totul.

Închiderea localului nu este chiar o opțiune, deoarece aș pierde banii investiți și tot timpul și efortul care au fost în zadar în acest caz.

Pentru a continua să funcționeze, am nevoie de o anumită injecție financiară pentru a acoperi investiția anterioară și costurile operaționale (chirie, salarii, facturi deschise etc.) și pentru a avea o plasă de siguranță în timp ce experimentez rețete și meniuri care să combine experiența culinară internă și livrarea Wolt pentru a găsi combinația perfectă pentru ambele.