Cześć wszystkim! Jestem Kata i stworzyłam tę zbiórkę pieniędzy, ponieważ chcę, aby mój wielki plan stał się rzeczywistością, chcę zostać producentem sera.

W 2022 roku kupiłam małą samicę kozy, aby rok później, gdy urodzi młode, mieć domowe kozie mleko. W 2023 roku kupiłem kolejną kozę i dostałem kozie mleko od sąsiadów, a także nauczyłem się robić ser. Na początku robiłem go tylko dla rodziny, później dla krewnych i przyjaciół, a także zacząłem eksperymentować i wypróbowałem kilka odmian.

Kiedyś słyszałem, jak ktoś powiedział w filmie, że nie można jednocześnie zajmować się hodowlą zwierząt i produkcją sera, bo to dużo. Myślę, że można, a poza tym bardzo podoba mi się fakt, że wiem, jakie jest mleko, z którym pracuję. Moje zwierzęta pasą się swobodnie, więc jedzą dużo ziół, które trafiają do mleka. Są na zewnątrz w ciągu dnia i w nocy, kiedy nie chcą iść do obory. W ten sposób są szczęśliwe, a ja mogę używać mleka zawierającego naturalne składniki do produkcji naturalnych, czystych produktów dla siebie, a także chcę je wykorzystać do sprzedaży świń, dla których trzeba jednak stworzyć specjalne pomieszczenie.

Na co zbieram:

-100 litrowy pojemnik na ser

-100 litrowa chłodziarka do mleka

-dojarka

-plus meble: stół, 1-2 szafki

-akcesoria do produkcji sera: formy, pojemniki

-malowanie

-kafelkowanie

-Chciałbym również kupić jeszcze dwie kozy.

Dziękuję za przeczytanie i wsparcie.