DeliciousbyEvelyn SRL istnieje od 2014 roku, kiedy to urodziła się Evelyn, moja córeczka. Ideą, od której zaczęliśmy, był mały rodzinny biznes w dziedzinie przygotowywania i serwowania żywności.

Lata mijały, a wyzwania życiowe były liczne, ale moje marzenie o stworzeniu uczciwej kuchni, w której jedzenie zarówno dobrze smakuje, jak i zapewnia zdrowy wkład w nasze ciała, nie zostało zapomniane.

Tak więc w 2023 roku wykorzystaliśmy wszystkie dostępne oszczędności i założyliśmy małe bistro, w którym mogliśmy zastosować koncepcję, którą rozwijaliśmy przez tyle lat i tak narodziło się Why Worry honest food venue - małe bistro, w którym dania przygotowywane są z najwyższej jakości składników, bez dodatków, bez sztucznych konserwantów, bez mięsa i warzyw poddawanych szkodliwej obróbce. Staramy się gotować zdrowo, z produktów od lokalnych producentów, zmieniając przepisy w zależności od sezonu, tak aby nasze posiłki były świeże, zdrowe i jednocześnie naprawdę smaczne.

U nas domowe jedzenie to nie tylko slogan - to zobowiązanie. Przygotowujemy wszystko tak, jak w domu: od świeżych frytek (nigdy mrożonych) i puree ziemniaczanego z tych samych prawdziwych ziemniaków, przez świeżo przygotowane sosy z naturalnych składników, po starannie dobrane pieczenie dla wykwintnych doznań kulinarnych. W naszej kuchni nie znajdziesz wzmacniaczy smaku, monoglutaminianu sodu ani innych szkodliwych dodatków. Wierzymy w moc prostych i autentycznych składników harmonijnie połączonych i oprócz wielu innych dań, które będziemy regularnie przygotowywać, nie zabraknie ich w naszym menu:

● Kanapek dla smakoszy inspirowanych słynnymi międzynarodowymi przepisami, przygotowywanych z rzemieślniczego panuozzo.

Kruchych i soczystych steków przygotowywanych zarówno w piecu, jak i na grillu.

Domowe sosy (dostępne również w sprzedaży)

Śniadania przez cały dzień - ponieważ śniadanie nie powinno mieć ograniczeń czasowych, a my jesteśmy absolutnymi fanami jajek po benedyktyńsku

Produkty Farm to Table - współpracujemy bezpośrednio z lokalnymi rolnikami i producentami i pomimo dzisiejszych wyzwań logistycznych, jesteśmy zobowiązani do dostarczania na stół tylko świeżych, autentycznych składników.

Rzemieślnicze słodycze

Specjalistyczna kawa

Jak tu dotarliśmy:

Od momentu założenia marki we wrześniu 2023 r. zainwestowaliśmy wszystko, co mamy, w tę wizję. Przeszliśmy przez trudną podróż: od znalezienia idealnej nazwy i stworzenia logo, po stworzenie przestrzeni i zbudowanie zespołu.

Jednak, ponieważ mamy możliwość zmiany zdania, nasz wspólnik i partner, z którym rozpoczęliśmy tę podróż, zdecydował się nie uczestniczyć już w tym projekcie, więc musieliśmy znaleźć rozwiązania finansowe, aby zrekompensować jego wycofanie się, co jest powodem, dla którego prezentujemy nasz projekt na tej platformie i przedstawiamy wam moją historię.

Po półtora roku i zainwestowaniu około 28 000 euro (i wielu nieprzewidzianych rzeczach) pozostało nam około 2 tygodni pracy i 8500 euro, aby zrealizować otwarcie bistro zgodnie z planem. Tak więc, aby przekształcić Why Worry w kulinarne miejsce, którego nie można przegapić, potrzebujemy Twojego wsparcia! Kwota, w którą celujemy, jest kluczową częścią naszego budżetu, który zostanie zainwestowany w opłacenie czynszu, mediów, zapasów towarów i wynagrodzeń, a lokal będzie w 90% gotowy i gotowy na przyjęcie gości.

Co otrzymasz?

Będziemy transparentni w kwestii wydatków i podzielimy się z wami kulisami naszej kuchni, więc bądźcie na bieżąco z naszymi profilami w mediach społecznościowych. Ponadto planujemy specjalne wydarzenie dla wszystkich naszych sympatyków, podczas którego będziecie mogli skosztować naszych dań i poczuć atmosferę WhyWorry przed oficjalną premierą.

Nie można zaprzeczyć, że gastronomia ma moc zbliżania ludzi i przekształcania prostych chwil w niezapomniane wspomnienia. Wpływ, jaki będziemy wywierać, opiera się na szczerości, autentycznym smaku i chęci zapewnienia kulinarnego doświadczenia, które odżywia duszę. Każdy posiłek w WhyWorry będzie nie tylko posiłkiem, ale małą celebracją życia.