Original ungarsk tekst oversatt til norsk
Original ungarsk tekst oversatt til norsk
Oppdateringer1
-
Det har gått tre uker siden brannen – takk for hjelpen ❤️
For tre uker siden, etter stormen 22. juni, ødela en ødeleggende brann siderfabrikken Gelse tilhørende Magyar Czider Kft. På én dag gikk mer enn et tiår med arbeid, toppmoderne utstyr, forsyninger og sider som hadde modnet i flere måneder tapt.
Da vi startet denne innsamlingsaksjonen, var målet vårt å hjelpe Kata og Orsi gjennom denne ekstremt vanskelige tiden og gi dem en sjanse til å starte på nytt. Vi er veldig takknemlige for alle som har støttet dem de siste ukene med en donasjon, en deling eller en støttende melding.
Mye har skjedd de siste tre ukene. Dessverre, basert på skadevurderingen, er tankene og alt siderproduksjonsutstyret skadet i en slik grad at de ikke kan reddes, så det vil være behov for betydelige investeringer for å starte produksjonen igjen. De direkte skadene på utstyret er i størrelsesorden hundre millioner forint, og brannen har ødelagt ikke bare det nåværende lageret, men også de halvferdige ciderene som har modnet i mange måneder.
Den nåværende innsamlingsaksjonen har samlet inn 2 075 euro så langt , som er 6 % av målet på 30 000 euro . Hver donasjon er til stor hjelp og bringer dem nærmere en restart av produksjonen av cider laget av 100 % ungarske epler.
I mellomtiden ser Czider-teamet stadig etter muligheter for å starte opp igjen. Flere potensielle steder har blitt undersøkt for et nytt anlegg, men ingen er egnet for umiddelbar produksjon.
Et annet alternativ er å midlertidig fortsette ciderproduksjonen i et annet anlegg gjennom kontraktsproduksjon. Det pågår for tiden diskusjoner om denne muligheten.
Det er også sendt inn en søknad om force majeure, som krever dokumentasjon fra brannkyndig. Dette kan ta opptil 60 dager å fullføre, så vi må fortsatt vente på resultatet.
I mellomtiden nærmer årets innhøsting seg, som begynner i august. Det ville være svært viktig for dem å få muligheten til å fortsette arbeidet, og at historien om den ungarske Czider ikke slutter her.
Vi takker alle som har hjulpet så langt, og vi ber deg om å, hvis du kan, støtte dem med en donasjon eller ved å dele denne innsamlingen.
All hjelp teller. 🍎❤️
De gir ikke opp – la oss hjelpe dem å starte på nytt!
Legg til oppdateringer og hold støttespillere informert om fremdriften til kampanjen.
Dette vil øke troverdigheten til innsamlings- og giverengasjementet ditt.
Beskrivelse
Mandag 22. juni 2026 brant Czider- fabrikken i Gelse ned til grunnen – det håndverksmessige siderverkstedet der Orsi og Kata har jobbet siden 2012 for å sette sider laget av 100 % ungarske epler og uten tilsetningsstoffer på alles bord.
Heldigvis ble ingen skadet. Bygningen, det nylig innkjøpte og installerte utstyret av høy verdi og hele inventaret ble imidlertid ødelagt. Produksjonen ble stanset fra øyeblikk til øyeblikk, og det er ennå ikke kjent når den vil kunne startes opp igjen.
Orsi er økonom, Kata er psykolog. De la gradvis sine mangeårige karrierer i bakgrunnen og satte i gang med å realisere drømmen sin. Historien startet i Vértesboglár i 2012, i en liten fabrikk som var omgjort fra et familiehus, hvor mange av oss var en del av de første årene som venner, familiemedlemmer og hjelpere. Vi tappet på flasker, merket og pakket for hånd, og på slutten av dagen feiret vi ofte arbeidet med en kald sider.
I 2019 fortsatte historien i nærheten av en eplehage i Gelsén. Anlegget ble ferdigstilt i 2020 etter en enorm investering, delvis fra anbudsmidler og delvis fra lån. Dette var stedet hvor Czider endelig kunne produseres under de forholdene Orsi og Kata alltid hadde ønsket seg: fra Zala-epler av høy kvalitet, med naturlig gjæring, uten kunstige tilsetningsstoffer. Det nye anlegget ga Czider muligheten til å nå flere og flere mennesker, og den ungarske ciderkulturen kunne sakte, men sikkert begynne å bygge seg opp. Dette anlegget har nå blitt brannens bytte.
Det største tapet er innen spesialisert produksjonsteknologi. På grunn av manglende forsikringsdekning kan vi ikke erstatte utstyret på egenhånd, så nå er vi nødt til ekstern hjelp for i det hele tatt å ha en sjanse til å starte på nytt.
Den innsamlede støtten vil bli brukt til følgende:
- for riving og restaureringsarbeid etter brannskader,
- å erstatte det viktigste produksjonsutstyret, å omorganisere anlegget
- og for å sikre at Orsi og Kata kan holde seg flytende til produksjonen starter opp igjen.
All støtte bringer oss nærmere å gjøre «Drikk et eple! Rent» ikke bare til et minne, men til en realitet på flaske.
Takk for at du bidrar til gjenoppbyggingen.
Takk for at du deler samlingen.
Og vi takker for all tilliten, kjærligheten og støtten som Orsi og Kata, samt Czider, har fått de siste årene.
På vegne av Orsi og Kata: takk.
Kitartást és mielőbbi egyenesbe kerülést, hogy ihassunk minél több Czidert!