Hallo, ik ben Patrik en ik heb besloten om in Ostrava een plek te openen die ik hier miste.Central Bistrois niet zomaar een eetgelegenheid. Het is het resultaat van mijn jarenlange passie voor gastronomie en mijn streven om te bewijzen dat je ook in een bistro zonder compromissen kunt koken, met verse ingrediënten en met respect voor het vak.

Mijn verhaal: Ik houd me al lang bezig met gastronomie en heb er altijd van gedroomd om mijn eigen kleine zaak te hebben, waar ik mijn gasten precies dat kan serveren wat ik zelf het lekkerst vind:Napolitaanse pizzamet luchtige randen eneen stevige, sappige burgervan lokaal vlees.

Waarom heb ik jullie hulp nodig?Het grootste deel van de kosten bekostig ik uit mijn eigen spaargeld en met mijn eigen handen, maar er zijn dingen waarvoor mijn krachten (en budget) niet meer toereikend zijn. Om de pizza op de juiste temperatuur te kunnen bakken en de hamburgers de juiste smaak te geven, heb ik professionele apparatuur nodig:

• Pizzaoven:die voldoende hitte kan ontwikkelen voor het beste deeg.
• Krachtige grill:zodat het vlees in de hamburger sappig blijft.
• Keukenuitrusting:Koelkast, roestvrijstalen tafels en alles wat de normen vereisen, zodat ik zo snel mogelijk kan openen.

Mijn visie:Ik wil geen imperium opbouwen, ik wil een eerlijk Ostrava-bistro opzetten. Een plek waar je me achter de toonbank kunt ontmoeten, waar ik je begroet en waar ik insta voor elk gerecht dat ik je serveer.

Wat krijg je ervoor terug?Jouw steun betekent alles voor mij. Ik heb beloningen voor je voorbereid die je investering terugbetalen in de vorm van lekker eten.

• 350 CZK– je krijgt een voucher ter waarde van500 CZK
• 500 CZK– je krijgt een voucher ter waarde van700 CZK
• 1 200 CZK– je krijgt een voucher ter waarde van1 500 CZK
• 6.500 CZK– je krijgt een voucher ter waarde van10.000 CZK
• 25.000 CZK–EEN JAAR LANG GRATIS ETEN(Elke dag 1 pizza of hamburger gedurende het hele jaar. Slechts 5 stuks, alleen afhalen.)

Alle vouchers zijn geldig zodra de bistro opengaat. Bedankt voor je steun!