Originele Hongaars tekst vertaald in Nederlands
Originele Hongaars tekst vertaald in Nederlands
Updates1
-
Er zijn nu drie weken verstreken sinds de brand – bedankt voor jullie hulp ❤️
Drie weken geleden, na de storm van 22 juni, heeft een verwoestende brand de ciderfabriek van Magyar Czider Kft. in Gelse volledig verwoest. In één dag gingen meer dan tien jaar werk, de moderne apparatuur, de voorraden en de ciders die maandenlang hadden gerijpt, verloren.
Toen we deze inzamelingsactie startten, was het ons doel om Kata en Orsi te helpen deze uiterst moeilijke periode door te komen en hen een kans te geven om opnieuw te beginnen. We zijn iedereen enorm dankbaar die hen de afgelopen weken heeft gesteund met een donatie, door het bericht te delen of met een bemoedigend bericht.
Er is de afgelopen drie weken veel gebeurd. Uit de schade-inventarisatie blijkt helaas dat de tanks en alle apparatuur voor de ciderproductie zodanig zijn beschadigd dat ze niet meer te redden zijn, waardoor er aanzienlijke investeringen nodig zullen zijn om de productie weer op gang te brengen. De directe materiële schade bedraagt ongeveer honderd miljoen forint, en de brand heeft niet alleen de huidige voorraad vernietigd, maar ook de halfafgewerkte ciders die al maandenlang aan het rijpen waren.
Tijdens de huidige inzamelingsactie istot nu toe 2.075 euro ingezameld, wat neerkomt op 6% van het beoogde doel van 30.000 euro. Elke bijdrage betekent een enorme steun en brengt hen dichter bij het hervatten van de productie van cider die voor 100% uit Hongaarse appels wordt gemaakt.
Ondertussen blijft het team van Czider voortdurend op zoek naar mogelijkheden om opnieuw te beginnen. Ze hebben verschillende mogelijke locaties onderzocht voor de inrichting van een nieuwe fabriek, maar geen enkele is geschikt om de productie daar onmiddellijk op te starten.
Een andere mogelijkheid is om de ciderproductie tijdelijk in loonproductie voort te zetten in een andere fabriek. Over deze mogelijkheid worden momenteel nog onderhandelingen gevoerd.
Er is ook een aanvraag wegens overmacht ingediend, waarvoor documentatie van branddeskundigen nodig is. Het opstellen hiervan kan wel 60 dagen in beslag nemen, dus het duurt nog even voordat hierover uitsluitsel komt.
Ondertussen nadert de oogst van dit jaar, die in augustus begint. Het is van groot belang dat ze de mogelijkheid krijgen om hun werk voort te zetten en dat de geschiedenis van Magyar Czider hier niet ten einde komt.
We bedanken iedereen die tot nu toe heeft geholpen, en vragen jullie om, indien mogelijk, hen te steunen met een donatie of door deze inzamelingsactie te delen.
Elke bijdrage telt. 🍎❤️
Ze geven niet op – laten we hen helpen om opnieuw te beginnen!
De brand heeft alles van hen verwoest, maar de cidermakers uit Gelse geven niet op
Voeg updates toe en houd supporters op de hoogte van de voortgang van de campagne.
Dit vergroot de geloofwaardigheid van je fondsenwerver en de betrokkenheid van je donateurs.
Beschrijving
In de vroege ochtend van maandag 22 juni 2026 brandde de fabriek van Czider in Gelse volledig af – de ambachtelijke ciderfabriek waar Orsi en Kata sinds 2012 werken aan het produceren van cider die voor 100% uit Hongaarse appels bestaat en zonder toevoegingen op onze tafels te brengen.
Gelukkig raakte niemand gewond. Het gebouw, de pas aangeschafte en in gebruik genomen kostbare apparatuur en de volledige voorraad zijn echter vernietigd. De productie is van het ene op het andere moment onmogelijk geworden en het is voorlopig onduidelijk wanneer deze weer van start kan gaan.
Orsi is econoom, Kata is psycholoog. Ze lieten hun jarenlange carrière bij multinationals geleidelijk op de achtergrond raken en begonnen aan de verwezenlijking van hun droom. Het verhaal begon in 2012 in Vértesboglár, in een klein bedrijfje dat was ingericht in een eengezinswoning, waar velen van ons als vrienden, familieleden of helpers deel konden uitmaken van de eerste jaren. We bottelden, etiketteerden en verpakten alles met de hand, en aan het eind van de dag vierden we het werk vaak met een koude cider.
In 2019 werd het verhaal voortgezet in Gelsén, vlakbij een appelboomgaard. De fabriek werd in 2020 voltooid na een enorme investering, deels uit subsidiegelden en deels uit een lening. Dit was de plek waar Czider eindelijk kon worden gemaakt onder de omstandigheden die Orsi en Kata altijd al voor ogen hadden gehad: van hoogwaardige appels uit Zala, met natuurlijke gisting en zonder kunstmatige toevoegingen. De nieuwe fabriek bood de mogelijkheid om Czider bij steeds meer mensen onder de aandacht te brengen en om de Hongaarse cidercultuur langzaam maar zeker op te bouwen. Deze fabriek is nu ten prooi gevallen aan de vlammen.
Het grootste verlies betreft de speciale productietechnologie. Het vervangen van de apparatuur is momenteel zonder verzekeringsdekking niet uit eigen middelen te realiseren; daarom is nu externe hulp nodig om überhaupt een kans te hebben om opnieuw te beginnen.
De ingezamelde donaties worden besteed aan het volgende:
- sloop- en herstelwerkzaamheden na de brand,
- de vervanging van de belangrijkste productiemiddelen en de reorganisatie van de fabriek
- en om ervoor te zorgen dat Orsi en Kata het hoofd boven water kunnen houden totdat de productie weer op gang komt.
Elke donatie brengt ons dichter bij het moment waarop ‘Drink een appel! Puur.’ niet langer alleen een herinnering is, maar weer een realiteit in een fles.
Hartelijk dank voor je bijdrage aan de wederopbouw.
Bedankt als je de inzamelingsactie deelt.
En dank voor al het vertrouwen, de liefde en de steun die Orsi en Kata, evenals Czider, de afgelopen jaren hebben ontvangen.
Ook namens Orsi en Kata: hartelijk dank.
Kitartást és mielőbbi egyenesbe kerülést, hogy ihassunk minél több Czidert!