DeliciousbyEvelyn SRL twaqqfet fl-2014, is-sena li twieldet it-tifla ċkejkna tiegħi Evelyn. L-idea li bdejt biha kienet dik ta’ negozju żgħir tal-familja fil-qasam tal-preparazzjoni u s-servizz tal-ikel.

Għaddew is-snin u l-isfidi tal-ħajja kienu numerużi, iżda l-ħolma tiegħi li noħloq kċina onesta, fejn l-ikel ikollu kemm togħma tajba kif ukoll jagħti spinta b'saħħitha lil ġisimna, ma nsietx.

Għalhekk fl-2023, użajna l-iffrankar kollu disponibbli u bdejna nwaqqfu bistro żgħir, fejn stajna napplikaw il-kunċett li konna pperfezzjonajna f’tant snin, u hekk twieled Why Worry post tal-ikel onest - bistro żgħir fejn il-platti huma magħmula bl-użu tal-ingredjenti tal-ogħla kwalità, mingħajr addittivi, mingħajr preservattivi artifiċjali, mingħajr laħam jew ħxejjex ittrattati b’mod ħsara. Irridu nsajru b’saħħithom, bi prodotti minn produtturi lokali, inbiddlu r-riċetti skont l-istaġun, biex il-platti tagħna jkunu friski, b’saħħithom u fl-istess ħin, tassew fit-togħma.

Għalina, “homemade food” mhuwiex biss slogan – huwa impenn. Aħna nippreparaw kollox bħal fid-dar: minn fries frisk (qatt iffriżat) u patata maxx magħmula minn patata reali, għal zlazi ppreparati friski b'ingredjenti naturali, għal steaks magħżula bir-reqqa għal esperjenza kulinari perfetta. Fil-kċina tagħna ma ssibx sustanzi li jtejbu t-togħma, monosodium glutamate jew addittivi oħra ta 'ħsara. Aħna nemmnu fil-qawwa ta 'ingredjenti sempliċi u awtentiċi magħquda b'mod armonjuż, u minbarra ħafna platti oħra li se nippreparaw perjodikament, il-menu tagħna mhux se jonqos:

● Sandwiches Gourmet ispirati minn riċetti internazzjonali famużi, magħmulin bil-panuozzo artiġjanali.

● Steak tendre u mmerraq ippreparat kemm fil-forn kif ukoll fuq il-grill

● Zlazi tad-dar (disponibbli wkoll għall-bejgħ)

● Kolazzjon il-ġurnata kollha - għax il-kolazzjon m'għandux ikollu limitu ta' żmien, u aħna dilettanti assoluti tal-bajd Benedittu

● Prodotti "Farm to table" - aħna nikkollaboraw direttament mal-bdiewa u l-produtturi lokali u minkejja l-isfidi loġistiċi attwali, aħna impenjati li nġibu biss ingredjenti friski u awtentiċi fuq il-mejda tiegħek

● Ħelu artiġjanali

● Kafè ta 'speċjalità

Kif wasalt hawn:

Peress li l-marka twaqqfet f'Settembru 2023, investejna dak kollu li kellna f'din il-viżjoni. Għaddejna minn vjaġġ mimli sfidi: mis-sejba tal-isem perfett u l-ħolqien tal-logo, sat-twaqqif tal-ispazju u l-formazzjoni tat-tim.

Madankollu, peress li għandna l-opportunità li nbiddlu fehmietna, is-sieħeb tagħna u s-sieħeb li miegħu bdejna f'dan il-vjaġġ iddeċieda li ma jibqax jipparteċipa f'dan il-proġett, għalhekk kellna nsibu soluzzjonijiet finanzjarji biex nikkumpensaw għall-irtirar tiegħu, li hija r-raġuni għall-preżenza tal-proġett tagħna fuq din il-pjattaforma u l-espożizzjoni tal-istorja tiegħi lilek.

Wara sena u nofs investiment ta’ bejn wieħed u ieħor 28,000 ewro (u ħafna affarijiet mhux previsti) għad fadlna madwar ġimagħtejn xogħol u fadal 8,500 ewro biex inlestu l-inawgurazzjoni tal-bistro kif konna ppjanajna. Għalhekk, biex nittrasformaw Why Worry f'destinazzjoni kulinari li ma titlifx, għandna bżonn l-appoġġ tiegħek! L-ammont li qed nimmiraw jirrappreżenta parti essenzjali mill-baġit tagħna, li se jkun investit fil-ħlas tal-kera, l-utilitajiet, l-inventarju u s-salarji, il-post ikun 90% lest u ppreparat għall-mistednin.

X'se tikseb?

Inkunu trasparenti dwar l-ispejjeż tagħna u naqsmu magħkom "wara l-kwinti" tal-kċina tagħna, għalhekk ibqgħu konnessi mal-profili tal-midja soċjali tagħna. Barra minn hekk, qed nippjanaw avveniment speċjali għall-partitarji kollha tagħna, fejn tkunu tistgħu tgawdi l-platti tagħna u tesperjenzaw l-atmosfera WhyWorry qabel it-tnedija uffiċjali.

Huwa innegabbli li l-gastronomija għandha s-setgħa li tgħaqqad lin-nies u tittrasforma mumenti sempliċi f’memorji li ma jintesewx. L-impatt li se jkollna huwa bbażat fuq is-sinċerità, it-togħma awtentika, u x-xewqa li nipprovdu esperjenza kulinari li ssostni r-ruħ tiegħek. Kull ikla f'WhyWorry se tkun mhux biss ikla, iżda ċelebrazzjoni żgħira tal-ħajja.