DeliciousbyEvelyn SRL twaqqfet fl-2014, is-sena li fiha twieldet binti Evelyn. L-idea li bdejt biha kienet dik ta’ negozju żgħir tal-familja fil-qasam tat-tħejjija u s-servizz tal-ikel.

Għaddew is-snin u l-isfidi tal-ħajja kienu numerużi, iżda l-ħolma tiegħi li noħloq kċina onesta, fejn l-ikel ikollu togħma tajba u jipprovdi spinta tajba għal ġisimna, ma ntesiex.

Għalhekk, fl-2023, użajna l-iffrankar kollu disponibbli u bdejna nwaqqfu bistro żgħir, fejn stajna napplikaw il-kunċett li konna pperfezzjonajna matul tant snin, u hekk twieled Why Worry honest food venue - bistro żgħir fejn il-platti huma magħmula bl-użu ta' ingredjenti tal-ogħla kwalità, mingħajr addittivi, mingħajr preservattivi artifiċjali, mingħajr laħam jew ħaxix ittrattat b'mod perikoluż. Irridu nsajru b'mod san, bi prodotti minn produtturi lokali, nibdlu r-riċetti skont l-istaġun, sabiex il-platti tagħna jkunu friski, b'saħħithom u fl-istess ħin, tassew fit-togħma.

Għalina, "ikel magħmul id-dar" mhuwiex biss slogan - huwa impenn. Aħna nippreparaw kollox id-dar: minn patata friska (qatt iffriżata) u patata maxx magħmula minn patata vera, għal zlazi ppreparati friski b'ingredjenti naturali, steaks magħżula bir-reqqa għal esperjenza kulinari perfetta. Fil-kċina tagħna ma ssibx sustanzi li jtejbu t-togħma, glutamat monosodju jew addittivi oħra ta' ħsara. Aħna nemmnu fil-qawwa ta' ingredjenti sempliċi u awtentiċi kkombinati b'mod armonjuż u minbarra ħafna platti oħra li se nippreparaw perjodikament, il-menu tagħna mhux se jkun nieqes:

● Sandwiches gourmet ispirati minn riċetti internazzjonali famużi, magħmulin bil-panuozzo artiġjanali.

● Steak tener u mmerraq ippreparat kemm fil-forn kif ukoll fuq il-grill

● Zlazi magħmulin id-dar (disponibbli wkoll għall-bejgħ)

● Kolazzjon il-ġurnata kollha - għax il-kolazzjon m'għandux ikollu limitu ta' ħin, u aħna fannijiet assoluti tal-bajd Benedict

● Prodotti "mir-razzett għall-mejda" - nikkollaboraw direttament mal-bdiewa u l-produtturi lokali u minkejja l-isfidi loġistiċi attwali, aħna impenjati li nwasslu biss ingredjenti friski u awtentiċi fuq il-mejda tiegħek

● Ħelu artiġjanali

● Kafè speċjalizzat

Kif wasalt hawn:

Minn meta waqqafna l-marka f'Settembru 2023, investejna dak kollu li kellna f'din il-viżjoni. Għaddejna minn vjaġġ mimli sfidi: mis-sejba tal-isem perfett u l-ħolqien tal-logo, sad-disinn tal-ispazju u l-bini tat-tim.

Madankollu, peress li għandna l-opportunità li nibdlu fehmna, l-assoċjat u s-sieħeb tagħna li miegħu bdejna dan il-vjaġġ iddeċieda li ma jibqax jipparteċipa f'dan il-proġett, għalhekk kellna nsibu soluzzjonijiet finanzjarji biex nikkumpensaw għall-irtirar tiegħu, u din hija r-raġuni għall-preżenza tal-proġett tagħna fuq din il-pjattaforma u l-espożizzjoni tal-istorja tiegħi lilkom.

Wara sena u nofs u investiment ta’ madwar 28,000 ewro (u ħafna affarijiet mhux previsti) għad għandna madwar ġimagħtejn ta’ xogħol u 8500 ewro biex inlestu l-inawgurazzjoni tal-bistro kif ippjanajna. Għalhekk, biex nittrasformaw Why Worry f’destinazzjoni kulinari li ma tistax titlef, neħtieġu l-appoġġ tiegħek! L-ammont li qed nimmiraw għalih jirrappreżenta parti essenzjali mill-baġit tagħna, li se jiġi investit fil-ħlas tal-kera, il-kontijiet, l-inventarju u s-salarji, bil-post ikun 90% lest u lest għall-mistednin.

X'se tikseb?

Se nkunu trasparenti dwar l-ispejjeż tagħna u naqsmu magħkom "wara x-xeni" tal-kċina tagħna, għalhekk ibqgħu magħna fuq il-profili tagħna fuq il-midja soċjali. Barra minn hekk, qed nippjanaw avveniment speċjali għas-sapporters kollha tagħna, fejn tistgħu tgawdu l-platti tagħna u tesperjenzaw l-atmosfera ta' WhyWorry qabel it-tnedija uffiċjali.

Ma jistax jiġi miċħud li l-gastronomija għandha l-qawwa li tgħaqqad lin-nies flimkien u tittrasforma mumenti sempliċi f’memorji indimentikabbli. L-impatt li se jkollna huwa bbażat fuq is-sinċerità, it-togħma awtentika u x-xewqa li nipprovdu esperjenza kulinari li titma’ r-ruħ tiegħek. Kull ikla f’WhyWorry mhux se tkun biss ikla, iżda ċelebrazzjoni żgħira tal-ħajja.