Sveiki, es esmu Ildiko, un mana misija ir radīt revolūciju veselīga uztura pasaulē. Pateicoties savai profesionālajai pieredzei un personīgajiem veselības traucējumiem, es jau pirms vairākiem gadiem uzsāku veselīgas pārtikas izstrādes ceļu. Mans jaunākais projekts ir radīt visveselīgāko kūku, kāda jebkad ir tapusi, izmantojot tikai augstas kvalitātes augu izcelsmes šķiedrvielas. Šī kūka ir ne tikai ar zemu kaloriju daudzumu, bet arī bez ogļhidrātiem vai ar zemu ogļhidrātu saturu, tāpēc tā ir lielisks kārums ikvienam, tostarp tiem, kas ievēro keto, svara samazināšanas vai diabēta diētu, vai vienkārši veselīga organisma uzturēšanai. Tajā nav pretrunīgi vērtējamu sastāvdaļu - tikai tīras, bez ķīmiskām vielām iegūtas sastāvdaļas no uzticamiem avotiem. Šajā projektā esmu ieguldījusi visus savus ietaupījumus un naudu. Esmu izmēģinājusi visu, lai šo neticamo projektu pabeigtu pati, bet diemžēl esmu izsmēlusi visas iespējamās iespējas. Kā vientuļā māte, kas dzīvo īrētā dzīvoklī, es nevaru pat pieteikties uz bankas aizdevumu, tāpēc vienīgā iespēja paliek pūļa finansējums. Palīdziet izplatīt šo fantastisko produktu daudziem cilvēkiem, piedāvājot viņiem vērtīgu resursu. Jūsu ieguldījums palīdzēs pārvērst šo sapni realitātē un būtiski ietekmēs veselīgākas ēšanas paradumu veicināšanu.

Par CAKE:

Šī kūka nesatur:

- Glutēns,

- cukuru,

- ciete,

- sojas,

- eļļas augu sēklas un rieksti,

- piena produkti,

- citi alergēni

Pateicoties lielajam šķiedrvielu saturam, tas ilgstoši nodrošina sāta saj ūtu, novērš cukura līmeņa svārstības asinīs un baro mikrobiomu.

Lai radītu kūku, kas pilnībā izgatavota no šķiedrvielām, izskatās un garšo tāpat kā tradicionālā kūka un ir piemērota rūpnieciskai ražošanai, ir bijuši nepieciešami vairāki gadi smaga darba. Ar lepnumu varu teikt, ka zinu vismaz 2000 veidu, kā tas nedarbojas, un vienu veidu, kā tas darbojas! Tas ir tāpat kā būvēt daudzstāvu māju no smiltīm un ūdens - kamēr neizdomāsi, kā panākt, lai šie divi elementi veido stabilu konstrukciju, tā katru reizi sabruks, bet, kad atradīsi, kas to notur kopā, nekas tevi nevarēs apturēt.

Prototips: Apaļa kūka ar

- diametrs 22 cm

- augstums: 4,5 - 5 cm

- svars: 500 g

Uzturvērtība uz 100 g gatavās kūkas (šokolādes garša):

-Enerģētiskā vērtība: 89 Kcal

- Olbaltumvielas: 7,9 g

- Tauki: 5,3 g

- Ogļhidrāti: 1.3 g

- Šķiedrvielas: 11,4 g

Uzturvērtība 100 g gatavās kūkas (vaniļas garša):

-Enerģija : 80 Kcal

- Olbaltumvielas: 6,8 g

- Tauki: 5,1 g

- Ogļhidrāti: 0.9 g

- Šķiedrvielas: 13,5 g

Salīdzinājums ar citiem produktiem ar zemu ogļhidrātu saturu:

Salīdzinājums ar citiem produktiem ar zemu ogļhidrātu saturu: Pašlaik tirgū populārajos produktos ar zemu ogļhidrātu saturu pārsvarā ir šādas sastāvdaļas:

• Glutēns: Kviešu olbaltumvielas: Kviešu olbaltumvielas, nopietns alergēns, kas var nopietni bojāt zarnu floru, ja tiek lietots lielā daudzumā un regulāri. Populārs, jo ir viegli apstrādājams, nodrošina labu tekstūru un ir lēts. Tā kā tas nesatur ogļhidrātus, tas ir labi pārdodams.
• Modificēta ciete: Papildus tam, ka modifikācijas procesā tās apstrādā ar ķīmiskām vielām, lai iegūtu labāku tekstūru vai želeju, tās ir sagremojami ogļhidrāti. Ogļhidrātu uzsūkšanās ātrums individuāli atšķiras, bet vairumā gadījumu tie ietekmē cukura līmeni asinīs un ietilpst viegli sagremojamo ogļhidrātu ar augstu glikēmisko indeksu kategorijā. Tie ir populāri, jo ir piemēroti maizes izstrādājumiem, viegli apstrādājami, lēti un pārdodami kā "modificēti".
• Mandeļu milti: Alergēns ar augstu enerģētisko vērtību. Pat attaukotā versija satur taukus, tostarp omega-6 taukskābes. Omega-6 taukskābju oksidēšanās karstumā ir īpaši problemātiska, jo šīs taukskābes satur vairākas dubultās saites, kas ir nestabilas un viegli oksidējas. Oksidētās taukskābes var bojāt šūnu membrānas, palielināt oksidatīvo stresu un veicināt tādas slimības kā sirds slimības, vēzis un Alcheimera slimība. Lai gan tas ir populārs un garšīgs kūku ēdiens, tā augstais enerģētiskais saturs padara to mazāk piemērotu tiem, kas vēlas zaudēt svaru.
• Ķīmiski modificētas šķiedrvielas: Ķīmiski modificētas šķiedras, piemēram, hidroksipropilmetilceluloze (HPMC), nātrija karboksimetilceluloze un karboksimetilceluloze (celulozes sveķi), tiek ražotas ar ķīmiskām vielām, kas var palikt gala produktā. Šīs ķīmiskās vielas, piemēram, metilhlorīds un propilēnoksīds, var potenciāli kaitēt veselībai, izraisot oksidatīvo stresu un iekaisumu organismā. Tās bieži izmanto pārtikas rūpniecībā tekstūras uzlabošanai, un to iedarbība ir konsekventa ķīmiskās modifikācijas dēļ.
• Citi milti ar zemu ogļhidrātu saturu: Tie var būt sojas, zemesriekstu, riekstu milti vai lupīnas milti. Arī tiem piemīt izcilas tekstūras veidošanas īpašības, un tie ir nozīmīgi alergēni, kas dažos gadījumos var izraisīt smagas, dzīvībai bīstamas anafilaktiskas reakcijas. Tie ir viegli pieejami un pazīstami materiāli.

Turpretī šķiedrvielu maisījums, no kura gatavota mūsu kūka, satur tikai organiskas, ūdenī šķīstošas un nešķīstošas šķiedrvielas. Šīs šķiedras tiek iegūtas, izmantojot tvaiku, karstu gaisu vai frēzēšanas/sijāšanas tehnoloģiju bez ķīmiskas iejaukšanās. Citas pievienotās sastāvdaļas ir olas, ūdens, dzeramā soda un askorbīnskābe (C vitamīns), eritritols vai aluloze ar stēvijas un monkoka augļu ekstraktiem kā bezkaloriju saldinātāju. Aromatizācijai mēs izmantojam Burbonas vaniļas pulveri un kakao šķiedrvielas.

Ko mums vajag un ko jūs saņemat

Lai īstenotu šo revolucionāro kūku, man ir nepieciešams jūsu atbalsts. Mans mērķis ir savākt 50000 eiro, lai segtu izmēģinājuma ražošanas un pārtikas analīzes izmaksas, lai noteiktu derīguma termiņu. Tas ietver divu konservēšanas metožu testēšanu, lai nodrošinātu, ka mūsu kūkas saglabājas svaigas bez ķīmiskām vielām vai pievienotām kaitīgām sastāvdaļām. Ilgāks derīguma termiņš nodrošina stabilāku klātbūtni tirgū, un tā rezultātā produkts ir plašāk pieejams vairākās valstīs. Man jau ir izdevies no savas kabatas finansēt šķiedru maisījumu, kas kalpo par kūku pamatu, pārtikas analītisko testēšanu, tomēr, lai veiktu turpmāku testēšanu, man ir vajadzīga JŪSU PALĪDZĪBA.

Priekšrocības atbalstītājiem:

Ekskluzīva agrīna piekļuve: Esiet pirmie, kas nobaudīs visu laiku veselīgāko kūku! Katrs ziedojums ir vērtīgs. Neatkarīgi no tā, cik lielu ieguldījumu veicat, jūs pirmie uzzināsiet, kad produkts būs pieejams.

Personalizēta pateicība: Par ziedojumiem virs 100 eiro jūs saņemsiet īpašu pateicības paketi, kurā būs iekļauta agrīna piekļuve mūsu produktam, ekskluzīvi atjauninājumi un 10% mūža atlaide jūsu vārdam.

Ja es nesasniegšu visu mērķi, līdzekļi joprojām tiks novirzīti būtiskiem testēšanas un sākotnējās ražošanas posmiem.

Ietekme

Atbalstot šo projektu, jūs palīdzat ieviest tirgū patiesi inovatīvu un noderīgu produktu. Mūsu kūka nesatur lipekli, soju, riekstus, cieti, cieti, piena produktus un eļļainu sēklu miltus, tāpēc tā ir piemērota visdažādākajām diētām. Turklāt mūsu šķiedrvielām bagātās kūkas lietošana uzturā var uzlabot gremošanas veselību, palīdzēt novērst slimības un veicināt vispārējo labsajūtu. Iedomājieties, ka baudāt gardu kārumu, kas ne tikai apmierina jūsu vēlmes, bet arī atbalsta jūsu veselību!

Riski un izaicinājumi

Revolucionāra produkta radīšana ir saistīta ar izaicinājumiem. Ir risks nodrošināt perfektu tekstūru un garšu, kā arī saglabāt mūsu kūku uzturvērtības integritāti. Tomēr, pateicoties manām šķiedrvielu speciālista zināšanām un neatlaidīgai centībai, esmu pārliecināts, ka man izdosies pārvarēt šos šķēršļus. Man ir detalizēts plāns un spēcīgs atbalsta tīkls, kas palīdzēs man šajā procesā. Jūsu ieguldījums būs ļoti svarīgs šajā ceļā, palīdzot mums novērst visus šķēršļus un ieviest šo produktu tirgū.

Citi veidi, kā jūs varat palīdzēt

Pat ja jūs nevarat sniegt finansiālu ieguldījumu, jūs joprojām varat dot lielu ieguldījumu! Dalieties mūsu kampaņā ar saviem draugiem, ģimeni un sociālajiem tīkliem. Jūs varat izmantot arī 4fund.com koplietošanas rīkus, lai palīdzētu mums izplatīt informāciju un radīt troksni par mūsu revolucionāro kūku. Kopā mēs varam mainīt cilvēku domāšanu par veselīgu uzturu!

Pievienojot sīkāku informāciju:

1. Neskatoties uz "veselīgu" produktu pārpilnību tirgū, atrast patiešām bez vainas apziņas cienastu, kas apmierina vēlmes un veicina veselību, ir gandrīz neiespējami. Daudzos tā dēvētajos veselīgajos produktos ir slēpts cukurs, ciete, alergēni vai mākslīgās sastāvdaļas.
2. Risinājums: Mūsu kūka maina spēles noteikumus. Izgatavota no augstas kvalitātes augu izcelsmes šķiedrvielām, tā piedāvā tradicionālo kūku garšu un tekstūru bez negatīvas ietekmes uz uzturvērtību. Ar zemu kaloriju un ogļhidrātu saturu, tāpēc tā ir ideāli piemērota tiem, kas ievēro keto vai diabēta diētu. Turklāt tajā nav lipekļa, sojas, riekstu, cietes, piena produktu un eļļainu sēklu miltu.
3. Kāpēc tas ir svarīgi: Aptuveni 95% amerikāņu un eiropiešu nespēj nodrošināt nepieciešamo šķiedrvielu dienas devu. Šis trūkums var izraisīt dažādas veselības problēmas, tostarp gremošanas problēmas un paaugstinātu hronisku slimību risku. Tāpat kā: Sirds un asinsvadu slimības, 2. tipa diabēts, kolorektālais vēzis, aptaukošanās, gremošanas traucējumi u. c.
4. Mūsu kūka ir ne tikai garšīga, bet arī palīdz apmierināt šķiedrvielu vajadzības, veicinot gremošanas veselību un vispārējo labsajūtu. Lietojot mūsu kūku, jūs veicināt veselīgāku dzīvesveidu un atbalstāt inovatīvu risinājumu plaši izplatītai problēmai.
5. Jūsu loma: Jūsu ieguldījums palīdzēs mums veikt būtiskus testus, paplašināt ražošanu un ieviest tirgū šo revolucionāro produktu. Kopā mēs varam būtiski ietekmēt veselību un uzturu - pa vienam gardam kūkas kodam.