Kad biju mazs, mani ievietoja vienā audžuģimenē; mēs dzīvojām Korkelē Božolē, lauksaimniecības vidē, vīnogu ražas laikā... Jau bērnībā es aizrāvusies ar kulināriju, jo mani apkārt bija lauksaimnieki, kuri man parādīja vietējos produktus un to, kā tos pagatavot.Un mammas, kuras katru gadu bija atbildīgas par ēdiena gatavošanu vīnogu ražas laikā, jau no mazotnes iemācīja man gatavot, kas motivēja mani kļūt par praktikantu jau 15 gadu vecumāBOCUSE skolā Lionā man bija laime mācīties pie meistariem, kuri man daudz deva un deva man iespēju... Šodien man ir 24 gadi, un es strādāju par pavāru, un jau 3 gadus krāju naudu, lai nopirktu vienu videi draudzīgu ēdināšanas furgonu, kurā varētu strādāt ar vietējiem produktiem, sadarboties ar lauksaimniekiem, lai iepazīstinātu cilvēkus ar kvalitatīviem produktiem.Un arī, lai savukārt es varētu dot iespēju jauniešiem, tāpat kā to darīja ar mani... Gribētu iepazīties ar jums, ja arī jūs vēlaties atbalstīt tirgotājus, kuri strādā ar vietējiem lauksaimniekiem, un veicināt praktikantu nodarbināšanu, lai mēģinātu atgriezt šodienas paaudzei interesi par nākotnes profesijām un iedvesmot viņus kādu dienu pārņemt stafeti...Un ja arī jums pieder veikals, nekad nepadodieties!!!😉😉😉vēlu jums piepildīt savus sapņus