Sveiki visi! Es esmu Kata un izveidoju šo līdzekļu vākšanas kampaņu, jo vēlos, lai mans lielais plāns kļūtu par realitāti - es vēlos kļūt par siera ražotāju.

2022. gadā es iegādājos mazu kazu mātīti, lai nākamajā gadā, kad viņai būs kazlēns, es varētu iegūt mājās gatavotu kazas pienu. 2023. gadā es nopirku vēl vienu kazu un ieguvu kazas pienu no kaimiņiem, kā arī iemācījos gatavot sieru. Sākumā es to taisīju tikai ģimenei, vēlāk radiniekiem un draugiem, bet es arī sāku eksperimentēt un izmēģināju vairākas šķirnes.

Reiz kādā video dzirdēju, kā kāds teica, ka nevar vienlaikus nodarboties ar lopkopību un siera ražošanu, jo tas ir daudz. Es domāju, ka var, un man ļoti patīk arī tas, ka es zinu, kāds ir piens, ar kuru strādāju. Mani dzīvnieki ganās brīvi, tāpēc viņi ēd daudz garšaugu, kas nonāk pienā. Viņi ir ārā gan dienā, gan naktī, kad negrib iet uz kūti. Šādā veidā viņi ir laimīgi, un es varu izmantot pienu, kas satur dabīgas sastāvdaļas, lai ražotu dabīgus, tīrus produktus sev, kā arī gribu tos ražot tirdzniecības cūkām, kurām tomēr ir jāizveido īpaša telpa.

Ko es audzēju:

-100 litru siera kubls

-100 litru piena dzesētājs

-piena slaukšanas mašīna

-plus mēbeles: galds, 1-2 skapīši

-aprīkojums siera ražošanai: veidnes, trauki

-krāsošana

-flīzēšana

-vēl gribētu iegādāties vēl divas kazas.

Paldies, ka izlasījāt un atbalstījāt.