Sveiki visi! Aš esu Kata ir sukūriau šią lėšų rinkimo akciją, nes noriu, kad mano didelis planas taptų realybe - noriu tapti sūrio gamintoja.

2022 m. nusipirkau nedidelę ožkos patelę, kad po metų, kai ji atsives ožiuką, galėčiau turėti naminio ožkos pieno. 2023 m. nusipirkau dar vieną ožką ir iš kaimynų gavau ožkos pieno, taip pat išmokau gaminti sūrį. Iš pradžių jį gaminau tik šeimai, vėliau giminaičiams ir draugams, o aš taip pat pradėjau eksperimentuoti ir išbandžiau kelias rūšis.

Kartą viename vaizdo įraše išgirdau, kaip kažkas sakė, kad negalima vienu metu užsiimti gyvulininkyste ir sūrio gamyba, nes to daug. Manau, kad galima, be to, man labai patinka, kad žinau, koks yra pienas, su kuriuo dirbu. Mano gyvuliai ganosi laisvai, todėl jie ėda daug žolelių, kurios patenka į pieną. Jie būna lauke dieną ir naktį, kai nenori eiti į tvartą. Taip jie yra laimingi, o aš galiu naudoti pieną, kuriame yra natūralių ingredientų, gaminti natūralius, švarius produktus sau, taip pat noriu, kad jie būtų skirti prekinėms kiaulėms, tačiau tam reikia sukurti specialią patalpą.

Už ką auginu:

-100 litrų sūrio kubilas

-100 litrų pieno šaldytuvui

-melžimo aparatui

-plius baldai: stalas, 1-2 spintelės

-sūrio gamybos reikmenys: formos, indai

-dažymas

-dengimas plytelėmis

-Taip pat norėčiau įsigyti dar dvi ožkas

Dėkojame, kad skaitote ir palaikote.