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Thierry, 52 anni, il mio sogno d'infanzia è creare una guest house.

Ho trovato le basi per il mio progetto.

Prima tappa del Chemin de Compostelle a partire da Le Puy-en-Velay.

Amo accogliere le persone e condividere le mie esperienze attraverso una gastronomia rispettosa della natura e del nostro pianeta.

Il primo passo è stato il restauro di questo magnifico edificio del XVIII secolo, proprio al centro della piazza di St Privas d'Allier, in Alvernia.

È un sogno che diventa realtà, con il sapore dell'avventura.

L'idea è quella di accogliere fino a 15 ospiti con trattamento di mezza pensione, lavorando direttamente con i migliori produttori e aggiungendo un tocco autentico di buona cucina!

I fondi saranno utilizzati per la costruzione e l'allestimento del progetto.

Tutti coloro che parteciperanno saranno invitati a condividere un pasto o una colazione a loro piacimento.

Attualmente lavoro in amministrazione, ma sono molto motivata a fare il cammino della mia vita lungo il percorso di Santiago de Compostela! Grazie per il vostro aiuto!

E spero che avremo l'opportunità di incrociare le nostre strade.

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