Mi chiamo Patrick e gestisco una fattoria di montagna nella Stiria orientale. Il nostro obiettivo è rifornire la regione di prodotti alimentari regionali di alta qualità , a prezzi equi. A tal fine puntiamo su un’agricoltura rispettosa del suolo e sulla tutela dell’ambiente, combinandotecniche tradizionali con metodi moderni.

Nella nostra fattoria vivono già vacche da latte, maiali, pecore, conigli e bestiame giovane, e abbiamo in programma di allevare presto anche polli. A lungo termine, anche le capre arricchiranno la nostra fattoria. Nel 2024 abbiamo costruito una serra Walipini per coltivare ortaggi in modo sostenibile. Inoltre, stiamo realizzando un bioreattore, un sistema che genera calore attraverso il compostaggio naturale dei rifiuti organici e ci fornisce energia ecologica.

Per la lavorazione dei nostri prodotti di fattoria – latte, carne, pane, erbe aromatiche e ortaggi – abbiamo bisogno di un locale di lavorazione. Questo ci consentirà di offrire prodotti della migliore qualità e di espandere ulteriormente la fattoria.

Con il tuo sostegno possiamo portare avanti questo progetto e rifornire la regione con ancora più prodotti regionali e sostenibili!

INSTAGRAM DELLA FATTORIA

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