Aprire una caffetteria non significa solo servire bevande, ma anche creare un luogo accogliente per la connessione e la comunità. Immaginate uno spazio dove il ricco aroma del caffè appena fatto si mescola alle risate degli amici e al tranquillo ronzio dell'ispirazione.

Aprire questa caffetteria è per me un viaggio profondamente personale, che affonda le sue radici nei cari ricordi di mio padre che mi insegnava l'arte del caffè. Quei momenti trascorsi insieme, mentre mi guidava pazientemente attraverso le complessità della preparazione, hanno instillato in me non solo la conoscenza, ma anche la passione per questo mestiere.

Il mio bar sarà un tributo a quelle lezioni, dove ogni bevanda racconta una storia e porta con sé l'essenza della saggezza di mio padre. Sarà un luogo dove le risate e le conversazioni fioriscono, dove i nuovi arrivati e i clienti abituali potranno sperimentare lo stesso calore e lo stesso legame che ho sentito da bambino.

Con ogni tazza, mi propongo di ricreare quel legame speciale, invitando gli altri a creare i propri ricordi, celebrando al tempo stesso le ricche tradizioni del caffè che mio padre ha instillato in me.