Prodotti nazionali di qualità dalla fattoria alla tavola
Prodotti nazionali di qualità dalla fattoria alla tavola
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Testo originale Ungherese tradotto in Italiano
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Descrizione
Chi siamo?
La nostra azienda è un'impresa di proprietà ungherese che si dedica all'approvvigionamento, alla lavorazione, al confezionamento e alla distribuzione di prodotti agricoli nazionali di qualità. Le nostre attività non solo portano ai consumatori alimenti preziosi e affidabili, ma sostengono anche i piccoli e medi produttori del settore agricolo ungherese, spesso esclusi dalla catena di approvvigionamento delle grandi catene di supermercati.
Cosa stiamo facendo ora?
Durante la fase di ricerca di mercato, la nostra azienda ha già suscitato un notevole interesse da parte del settore del commercio all'ingrosso nazionale, degli operatori della ristorazione e dei trasformatori alimentari. Questi partner primari sono attualmente in fase di negoziazione e con molti di loro sono in corso discussioni avanzate per stabilire partnership stabili e a lungo termine.
Per i nostri clienti all'ingrosso, questa è una priorità:
- tempi di consegna affidabili,
- qualità costante
- e prezzi competitivi e trasparenti.
La nostra azienda è già in grado di rispondere a queste esigenze fondamentali, in quanto abbiamo consapevolmente strutturato le nostre operazioni in modo che l'intera verticale di approvvigionamento, stoccaggio, lavorazione e consegna sia gestita internamente o da subappaltatori verificati.
Approvvigionamento - direttamente dall'agricoltore
I prodotti vengono acquistati direttamente da produttori locali affidabili attraverso un contatto personale. I vantaggi:
- Non c'è una catena di intermediazione, quindi un prezzo migliore rimane al produttore e noi possiamo offrire un prezzo migliore ai nostri clienti.
- Abbiamo la possibilità di ordinare in base alle esigenze individuali, anche prima della stagione della semina o del raccolto, garantendo una fornitura costante di materie prime.
- Tracciabilità completa dal "campo alla tavola".
Logistica e lavorazione - sistema di qualità
I nostri prodotti vengono consegnati dai nostri partner logistici o da partner logistici convenzionati. La consegna avviene presso la nostra sede centrale:
- ispezione delle merci in entrata (visiva e di qualità),
- smistamento, durante il quale vengono rimossi gli articoli danneggiati o non conformi,
- confezionamento, che può essere alla rinfusa (ad esempio, sacchi di grandi dimensioni) o di tipo consumer-friendly, a seconda delle esigenze.
I prodotti così preparati possono essere consegnati immediatamente ai partner grossisti, riducendo al minimo i tempi di stoccaggio e garantendo la freschezza.
Qual è il nostro obiettivo?
Il prossimo passo strategico della nostra azienda è la creazione di un canale di vendita al dettaglio, con il lancio di un webshop moderno e facile da usare. Attraverso questa piattaforma online, i privati avranno accesso diretto a prodotti agricoli nazionali di qualità, attualmente disponibili solo all'ingrosso.
Il nostro obiettivo: rendere disponibili da casa i valori nazionali
Nel webshop previsto, i clienti potranno:
- ordinareprodotti ungheresi freschi e lavorati da portare a casa,
- in piccole confezioni, adatte al consumo familiare,
- con un'etichettatura trasparente della fonte (da quale azienda agricola proviene la merce),
- a prezzi accessibili, senza la catena di intermediazione,
- puntidi consegna nazionali o regionali.
Perché è importante?
Non si tratta solo di un'espansione commerciale, ma anche di un'iniziativa socialmente significativa che crea valore in tre modi:
1. Per i produttori: un reddito più equo
- Il modello di vendita diretta consente ai produttori di ottenere un prezzo più alto per i loro prodotti, perché non sono coinvolti in catene di vendita al dettaglio ad alto margine.
- Ciò migliora la redditività dell'agricoltura rurale e contribuisce a mantenere in vita le aziende agricole a conduzione familiare.
2. Per i consumatori: qualità reale e locale
- I consumatori possono essere sicuri di mangiare alimenti verificati, di provenienza locale, freschi, senza conservanti e disponibili stagionalmente.
- In questo modo possono riscoprire i veri sapori locali che spesso vengono eliminati dalle offerte del mercato di massa.
3. Per la sovranità alimentare nazionale: un rafforzamento strategico
- Lo sviluppo di filiere corte e di rapporti diretti con i clienti aiuterà l'Ungheria a diventare meno vulnerabile alle importazioni dall'estero.
- Questo aspetto è diventato particolarmente importante in tempi di vulnerabilità della catena di approvvigionamento globale e di incertezza economica.
Perché sostenere?
1. Tendenza del mercato - La domanda di alimenti locali e tracciabili sta esplodendo
Negli ultimi anni, la domanda dei consumatori di alimenti locali e di provenienza pulita è aumentata in tutto il mondo. I consumatori sono sempre più consapevoli delle loro scelte:
- non solo del prezzo, ma anche dell'origine, della sostenibilità e dei metodi di produzione.
- Le catene trasparenti "farm-to-table" sono più affidabili dei prodotti di massa che passano attraverso molti intermediari.
L'epidemia di COVID, l'interruzione delle catene di approvvigionamento e le incertezze sull'inflazione hanno solo rafforzato la tendenza sociale a preferire le economie locali e i legami diretti con i produttori.
Questa trasformazione del mercato rappresenta per noi un'opportunità di crescita unica.
2. Un contesto stabile - Modello di vendita all'ingrosso collaudato, infrastruttura consolidata
La nostra attività si basa già su un modello di vendita all'ingrosso collaudato:
- I nostri partner esistenti includono grossisti, ristoranti e aziende di trasformazione alimentare,
- disponiamo di una rete logistica e di una capacità di lavorazione proprie (selezione, confezionamento),
- selezioniamo personalmente i nostri fornitori - agricoltori e produttori locali.
Questa base stabile riduce il rischio di entrare in un nuovo mercato al dettaglio e consente di gestire il webshop fin dall'inizio con un solido background.
3. Scalabilità - Espansione flessibile per regione
Il lancio del nostro webshop non è un'operazione una tantum, ma un modello di crescita strategica che si sviluppa in modo incrementale:
- in primo luogo, lanceremo il sito in una regione pilota (ad esempio, Budapest e dintorni),
- e poi, in base all'esperienza, collegheremo nuove città e regioni utilizzando un sistema automatizzato,
- tenendo conto della capacità logistica e del feedback dei clienti.
Questa espansione mirata sul territorio si tradurrà in costi di avviamento più bassi, ma in una base di clienti in costante crescita, mantenendo il sistema di vendita unificato e orientato al digitale.
4. Un'attività basata sul valore - Responsabilità sociale e ambientale
La nostra attività non si limita a rivolgersi a una nicchia di mercato, ma si basa anche su una serie di valori ben definiti:
- Sostenibilità: diamo priorità a un'impronta ecologica ridotta, a un'agricoltura a basso impatto e a catene di approvvigionamento corte.
- Sostegno all'economia locale: ogni centesimo che i clienti spendono con noi viene restituito agli agricoltori ungheresi e ai posti di lavoro locali.
- Consapevolezza dei consumatori: offriamo anche contenuti educativi in modo che i clienti sappiano da dove e in quali condizioni provengono i prodotti che scelgono.
Questo approccio autentico e incentrato sulle persone crea fiducia a lungo termine e fedeltà al marchio, un vantaggio competitivo fondamentale nella moderna società dei consumi.
Per cosa cerchiamo capitali?
Fornire un accesso diretto alle risorse agricole ungheresi è la nostra visione a lungo termine, e per realizzarla abbiamo bisogno di un capitale di avviamento mirato e impiegato in modo intelligente. Vogliamo concentrare le risorse nelle seguenti aree per entrare con successo nel mercato al dettaglio e costruire un'attività sostenibile e competitiva:
1. Sviluppo del webshop - una porta digitale per i sapori locali
Il webshop non è solo la pietra miliare di un negozio online, ma dell 'intera attività di vendita al dettaglio. Prestiamo particolare attenzione allo sviluppo:
- Design user-friendly e responsive, facile da usare sia da mobile che da desktop,
- Funzionalità, come sistemi di ricerca e filtro, tracciamento degli ordini, gestione delle offerte stagionali,
- integrazione con il backend che collega inventario, logistica, fatturazione e servizio clienti,
- Sicurezza dei dati e conformità al GDPR, poiché gestiamo dati sensibili dei clienti.
💡 Importo previsto: a seconda della complessità dello sviluppo, 8-12 milioni di HUF.
2. Espansione della capacità di stoccaggio e sviluppo della logistica dei prodotti freschi
L'evasione degli ordini al dettaglio richiede una logistica veloce, accurata e refrigerata, che è diversa dal servizio fornito ai partner all'ingrosso.
Vogliamo sviluppare
- Capacità di magazzino per gestire confezioni e pacchetti più piccoli,
- le attrezzature per la movimentazione dei prodotti freschi (ad esempio, frigoriferi, scaffalature, unità di etichettatura),
- il sistema di consegna, comprese le consegne proprie o dei partner.
💡 Importo previsto: 10-15 milioni di HUF per la prima fase di espansione.
3. Campagna di marketing - visibilità e rafforzamento della fiducia
Il lancio del webshop sarà supportato da una campagna di marketing mirata e multicanale per creare rapidamente visibilità e sviluppare una base di clienti.
Gli elementi principali della campagna sono:
- Pubblicità digitale (Google, Facebook, Instagram, YouTube),
- collaborazioni con influencer - coinvolgendo volti che sostengono i prodotti nazionali,
- PR e comunicati stampa sul mercato alimentare nazionale e sui vantaggi del modello "dalla fattoria alla tavola",
- pacchetti promozionali e campagne di coupon per il primo acquisto.
💡 Importo target: 5-8 milioni di HUF per l'intero periodo della campagna (dal lancio ai primi 6 mesi).
4. Sviluppo del packaging - packaging ecologico e brand building
Vogliamo che i nostri prodotti riflettano i nostri valori intrinseci nel loro aspetto esterno: naturale, sostenibile, ungherese.
Per questo motivo stiamo implementando miglioramenti al packaging:
- materiali di imballaggio ecologici (ad esempio, sacchetti di carta riciclabili, pellicole biodegradabili),
- design con logo e marchio di origine per rafforzare il nostro marchio,
- soluzioni compostabili o riciclabili a lungo termine.
💡 Importo obiettivo: 3-5 milioni di HUF per la fase di lancio
Obiettivo di capitale totale: 26-40 milioni di HUF
Questo finanziamento iniziale vi consentirà di:
- costruire una base tecnologicamente stabile
- raggiungere efficacemente il pubblico di riferimento
- e mettere il modello di vendita al dettaglio su un percorso di crescita sostenibile.
La nostra visione
Il nostro obiettivo non è solo quello di gestire un webshop, ma di creare una moderna piattaforma di vendita con una portata nazionale, in grado di ristabilire il legame diretto e affidabile tra produttori e consumatori che un tempo era dato per scontato - e che oggi è sempre più richiesto - attraverso i mezzi digitali.
Che cos'è un "mercato digitale"?
Un sistema online interattivo e accessibile a livello nazionale che:
- Mette in contatto i produttori nazionali con acquirenti privati e partner istituzionali (ad esempio scuole, ristoranti, mense),
- offre la possibilità di tracciare l'origine dei prodotti,
- funzioni con domanda e offerta in tempo reale, tenendo conto della stagionalità e della logistica,
- prezzi trasparenti ed equi, in cui il produttore ne beneficia e il consumatore ne trae vantaggio,
- si basa su operazioni basate su valori: fiducia, qualità, sostenibilità e comunità.
A chi si rivolge il mercato digitale?
- Privati - che cercano alimenti freschi e locali da una fonte affidabile a un prezzo accessibile.
- Istituzioni - che vogliono promuovere gli ingredienti locali nei loro sistemi di ristorazione (scuole, comuni, ristoranti).
- Produttori - alla ricerca di una base di clienti stabile e prevedibile, senza intermediari e a condizioni eque.
- Per le comunità impegnate nella sostenibilità - che promuovono la consapevolezza dei consumatori, la vitalità economica locale e la sovranità alimentare.
Perché questo modello è unico?
- Non solo la logistica e il commercio, ma anche la costruzione di relazioni: i nostri clienti possono vedere da chi proviene il prodotto, come è fatto, perché è speciale.
- Non siamo un attore multimercato, ma una comunità di valori: come azienda ungherese, lavoriamo con agricoltori ungheresi e i profitti restano in patria.
- Non un sistema anonimo, ma un'esperienza trasparente e personale: la nostra piattaforma digitale offrirà agli agricoltori l'opportunità di presentare i loro prodotti, fornire feedback, idee di ricette e consigli stagionali.
Come si arriverà a una copertura nazionale?
- Con hub regionali e logistici, attorno ai quali costruire la consegna e la collaborazione con i produttori.
- Coinvolgendo le comunità locali più piccole, aumentando la presenza città per città, in base alle esigenze.
- Costruendo partnership istituzionali - sostenendo gli agricoltori con grandi volumi di ordini regolari.
- Scalando una piattaforma digitale - la piattaforma tecnologica sarà pronta a supportare l'espansione nazionale fin dall'inizio.
L'impatto a lungo termine: un nuovo tipo di ecosistema di approvvigionamento alimentare ungherese
Questo è il mercato digitale:
- Contribuisce all'autosufficienza alimentare ungherese,
- rafforza la competitività dell'agricoltura ungherese,
- incoraggia la consapevolezza dei consumatori e il consumo sostenibile,
- crea nuovi posti di lavoro che creano valore nelle aree rurali e urbane.
Chi siamo?
La nostra azienda è un'impresa di proprietà ungherese che si occupa dell'acquisto, della lavorazione, del confezionamento e della distribuzione di prodotti agricoli nazionali di qualità. Con le nostre attività, non solo forniamo ai consumatori alimenti preziosi e affidabili, ma sosteniamo anche i piccoli e medi produttori del settore agricolo ungherese, spesso esclusi dalla cerchia dei fornitori delle grandi catene di supermercati.
Cosa stiamo facendo ora?
Durante la fase di ricerca di mercato, la nostra azienda ha già suscitato un notevole interesse da parte del settore del commercio all'ingrosso nazionale, degli operatori del settore della ristorazione e dei trasformatori alimentari. Questi sono i nostri partner principali che sono attualmente in fase di negoziazione e con molti di loro sono in corso discussioni avanzate per stabilire una collaborazione stabile e a lungo termine.
Per i nostri clienti all'ingrosso sono particolarmente importanti i seguenti aspetti:
- tempi di consegna affidabili,
- qualità costante,
- nonché prezzi competitivi e trasparenti.
La nostra azienda è già in grado di rispondere a queste esigenze fondamentali, poiché abbiamo consapevolmente strutturato le nostre operazioni in modo che l'intera verticale di consegna, stoccaggio, lavorazione e consegna avvenga internamente o con il coinvolgimento di subappaltatori verificati.
Approvvigionamento - direttamente dall'agricoltore
Acquistiamo i prodotti direttamente, attraverso un contatto personale, da produttori nazionali affidabili. I vantaggi di questa scelta sono:
Non c'è una catena di intermediazione, quindi il produttore ottiene un prezzo migliore e noi possiamo offrire un prezzo più favorevole all'acquirente.
Abbiamo la possibilità di ordinare in base alle esigenze individuali, anche prima della stagione della semina o del raccolto, garantendo una fornitura costante di materie prime.
Tracciabilità completa dal "campo alla tavola".
Logistica e lavorazione - sistema di qualità garantita
Consegniamo i nostri prodotti con il coinvolgimento di partner logistici propri o a contratto. Nella sede centrale avviene quanto segue:
- ispezione della merce in arrivo (aspetti visivi e qualitativi),
- smistamento, durante il quale filtriamo gli articoli danneggiati o non idonei,
- l'imballaggio, che può essere di massa (ad esempio big bag) o su richiesta di tipo consumer-friendly.
I prodotti così preparati possono essere consegnati immediatamente ai partner all'ingrosso, riducendo al minimo i tempi di stoccaggio e garantendo la freschezza.
Qual è il nostro obiettivo?
Il prossimo passo strategico della nostra azienda è la creazione di un canale di vendita al dettaglio, il cui elemento centrale è il lancio di un webshop moderno e facile da usare. Attraverso questa piattaforma online, anche i privati potranno accedere direttamente a prodotti agricoli nazionali di qualità, attualmente disponibili solo all'ingrosso.
Il nostro obiettivo: rendere i valori nazionali disponibili da casa
Nel webshop previsto, i clienti possono
- ordinare a domicilio prodotti ungheresi freschi e lavorati,
- in confezioni più piccole, in una forma adatta all'uso familiare,
- con un'indicazione trasparente della fonte (da quale azienda agricola proviene il prodotto),
- a prezzi accessibili, evitando la catena di intermediazione,
- con consegna a domicilio su tutto il territorio nazionale o attraverso punti di ritiro regionali.
Perché è importante?
Questo passo non è solo un'espansione commerciale, ma anche un'iniziativa socialmente significativa che crea valore in tre direzioni:
1. Per i produttori: un reddito più equo
Il modello di vendita diretta consente ai produttori di ricevere un prezzo più alto per i loro prodotti, poiché non partecipano a catene commerciali ad alto margine.
Ciò migliora la redditività dell'agricoltura rurale e contribuisce a mantenere in vita le aziende agricole familiari.
2. Per i consumatori: qualità reale e nazionale
I clienti possono essere sicuri di consumare alimenti provenienti da fonti domestiche controllate, freschi, senza conservanti e disponibili in base alla stagione.
In questo modo, possono riscoprire i veri sapori nazionali, spesso esclusi dal mercato di massa.
3. per la sovranità alimentare nazionale - rafforzamento strategico
La creazione di filiere corte e di rapporti diretti con i clienti contribuisce a rendere l'Ungheria meno esposta alle importazioni dall'estero.
Ciò è diventato particolarmente importante in tempi di vulnerabilità delle catene di approvvigionamento globali e di incertezza economica.
Perché sostenere?
1. tendenza del mercato - la domanda di alimenti locali e tracciabili sta esplodendo
Negli ultimi anni, la domanda dei consumatori di alimenti locali e di provenienza pulita è aumentata in tutto il mondo. I clienti fanno scelte sempre più consapevoli:
non solo il prezzo, ma anche l'origine, la sostenibilità e i metodi di produzione influenzano le loro scelte.
Le catene trasparenti che vanno dalla fattoria alla tavola sono più affidabili dei prodotti di massa che passano attraverso molti intermediari.
La pandemia COVID, le interruzioni della catena di approvvigionamento e le incertezze legate all'inflazione hanno solo rafforzato ulteriormente la tendenza sociale che ha portato a preferire le economie locali e i rapporti diretti con i produttori.
Questa trasformazione del mercato rappresenta per noi un'opportunità di crescita unica.
2. Un contesto stabile - Modello di vendita all'ingrosso collaudato, infrastruttura consolidata
La nostra attività si basa già su un modello di vendita all'ingrosso funzionale, in cui:
i nostri partner esistenti includono grossisti, ristoranti e aziende di trasformazione alimentare,
disponiamo di una rete logistica e di una capacità di lavorazione proprie (selezione, confezionamento),
selezioniamo personalmente i nostri fornitori - agricoltori e produttori nazionali.
Questa base stabile riduce il rischio di entrare in un nuovo mercato di vendita al dettaglio e consente al funzionamento del webshop di contare su un solido background fin dall'inizio.
3. scalabilità - possibilità di espansione flessibile per regione
Il lancio del nostro webshop non è un'azione una tantum, ma un modello di crescita strategica costruito gradualmente:
prima iniziamo le vendite in una regione pilota (ad esempio Budapest e dintorni),
poi, sulla base dell'esperienza, colleghiamo nuove città e regioni con un sistema automatizzato,
tenendo conto della capacità logistica e del feedback dei clienti.
Questa espansione mirata a livello regionale si traduce in costi di avviamento inferiori, ma in una base di clienti in continua crescita, mentre il sistema di vendita rimane unificato e controllabile digitalmente.
4. Un'attività basata sul valore - Responsabilità sociale e ambientale
La nostra attività non si limita a una nicchia di mercato, ma opera sulla base di una chiara serie di valori:
Sostenibilità: diamo priorità a una bassa impronta ecologica, a un'agricoltura rispettosa dell'ambiente e a catene di approvvigionamento corte.
Sostegno all'economia locale: ogni fiorino che i clienti spendono con noi torna agli agricoltori ungheresi e ai posti di lavoro nazionali.
Consapevolezza dei consumatori: offriamo anche contenuti educativi in modo che i clienti sappiano da chi proviene il prodotto che scelgono e in quali circostanze.
Questa operazione autentica, incentrata sulle persone, crea fiducia a lungo termine e fedeltà al marchio, un vantaggio competitivo fondamentale nella moderna società dei consumi.
Per cosa cerchiamo capitali?
Fornire un accesso diretto ai valori agricoli ungheresi è la nostra visione a lungo termine, per la quale abbiamo bisogno di un capitale di avviamento mirato e sapientemente utilizzato. Intendiamo utilizzare le risorse in modo concentrato nelle seguenti aree per entrare con successo nel mercato al dettaglio e sviluppare un'attività sostenibile e competitiva:
1. Sviluppo del webshop - una porta d'accesso digitale ai sapori nazionali
Il webshop non è solo un negozio online, ma anche la pietra angolare dell'intera attività di vendita al dettaglio. Durante lo sviluppo, prestiamo particolare attenzione a:
Design user-friendly e responsive, facile da usare sia da mobile che da desktop,
Funzionalità, come sistemi di ricerca e filtro, tracciamento degli ordini, gestione delle offerte stagionali,
integrazione con il backend, che collega inventario, logistica, fatturazione e servizio clienti,
Sicurezza dei dati e conformità al GDPR, poiché gestiamo dati sensibili dei clienti.
Importo target: a seconda della complessità dello sviluppo, 8-12 milioni di HUF.
2. Ampliare la capacità di stoccaggio e sviluppare la logistica dei prodotti freschi
L'evasione degli ordini al dettaglio richiede una logistica veloce, precisa e refrigerata, diversa da quella dei partner all'ingrosso.
Vogliamo sviluppare
- capacità di magazzino per la gestione di pacchi e pacchetti più piccoli,
- le attrezzature per la movimentazione dei prodotti freschi (ad esempio, refrigeratori, scaffalature, unità di etichettatura),
- il sistema di consegna, che comprende anche la consegna a domicilio da parte nostra o dei nostri partner.
Importo target: 10-15 milioni di HUF per la prima fase di espansione.
3. campagna di marketing - visibilità e creazione di fiducia
Il lancio del webshop è supportato da una campagna di marketing mirata e multicanale, il cui scopo è quello di creare rapidamente consapevolezza e sviluppare una base di clienti.
Gli elementi principali della campagna sono
- annunci digitali (Google, Facebook, Instagram, YouTube),
- collaborazioni con influencer - coinvolgendo volti che sostengono i prodotti nazionali,
- PR e apparizioni sulla stampa riguardo al mercato alimentare nazionale e ai vantaggi del modello "dalla fattoria alla tavola",
- pacchetti promozionali e campagne di coupon per incoraggiare i primi acquisti.
Importo target: 5-8 milioni di HUF per l'intero periodo della campagna (dal lancio ai primi 6 mesi).
4. sviluppo della tecnologia di confezionamento - confezioni ecologiche e che rafforzano il marchio
Vorremmo che l'aspetto esterno dei nostri prodotti riflettesse i nostri valori interni: vicino alla natura, sostenibile, ungherese.
Per questo motivo, stiamo implementando lo sviluppo della tecnologia di confezionamento:
- materiali di imballaggio ecologici (ad esempio, sacchetti di carta riciclabili, fogli biodegradabili),
- design con logo e marchio d'origine che rafforza il nostro marchio,
- soluzioni compostabili o a rendere nel lungo termine.
Importo target: 3-5 milioni di HUF per la fase di lancio.
Obiettivo di capitale totale: 26-40 milioni di HUF
Questo finanziamento iniziale ci consentirà di:
- costruire una base tecnologicamente stabile
- rivolgerci efficacemente al pubblico di riferimento
- e di impostare il modello di vendita al dettaglio su un percorso di crescita sostenibile.
La nostra visione
Il nostro obiettivo non è solo quello di gestire un webshop, ma di creare una moderna piattaforma di vendita con copertura nazionale, in grado di ripristinare digitalmente il collegamento diretto e affidabile tra produttori e consumatori che un tempo era naturale - e che oggi è sempre più ricercato.
Che cos'è un "mercato digitale"?
Un sistema online interattivo e accessibile a livello nazionale che:
- mette in contatto i produttori nazionali con gli acquirenti privati e i partner istituzionali (ad esempio, scuole, ristoranti, esercizi pubblici di ristorazione),
- offre la possibilità di tracciare l'origine dei prodotti,
- lavora con domanda e offerta in tempo reale, tenendo conto della stagionalità e delle possibilità logistiche,
- applica prezzi trasparenti ed equi, in cui vincono sia il produttore che il consumatore,
- si basa su operazioni basate su valori: fiducia, qualità, sostenibilità e comunità.
A chi si rivolge il mercato digitale?
Per i privati - che cercano cibo fresco e domestico da una fonte affidabile, a un prezzo accessibile.
Alle istituzioni - che vogliono dare priorità agli ingredienti nazionali nei loro sistemi di ristorazione pubblica (scuole, comuni, ristoranti).
Per i produttori - che cercano una base di clienti stabile e prevedibile, senza intermediari e a condizioni eque.
Per le comunità impegnate nella sostenibilità, che sostengono la consapevolezza dei consumatori, lo stimolo dell'economia locale e l'autodeterminazione alimentare.
Perché questo modello è unico?
Non solo logistica e commercio, ma costruzione di relazioni: i nostri clienti vedono da chi proviene il prodotto, come è stato fatto, perché è speciale.
Non un attore multimercato, ma una comunità di valori: come impresa ungherese, lavoriamo con agricoltori ungheresi, e anche il profitto rimane in patria.
Non un sistema anonimo, ma un'esperienza trasparente e personale: sulla nostra piattaforma digitale ci sarà la possibilità di presentare gli agricoltori, dare feedback, idee di ricette e consigli sulla stagionalità.

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